Mısır Unlu Mama

Mısır Unlu Mama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı mısır unu
• 1 yumurta
• aldığı kadar süt ve dilediğiniz kadar beyaz peynir

Mısır Unlu Mama Tarifi'nin Yapılışı

Kızım 2. 5 yaşında olmasına rağmen malesef hala yumurtayı peyniri ayrı ayrı yemiyor. Diğer öğünlerde ve çiğnemesinde sorun yok ama kahvaltıyı sevmediği için ve ben de onu yumurta ve peynirin vitamininden mahrum bırakmamak için sıkça bu tarifi yapıyorum. Hem kıvamlı hem de doyurucu bir tarif olduğundan sizinle de paylaşmak istedim.

Yapılışı çok basit; bildiğimiz mıhlamanın beyaz peynirli, sütlü ve yumurtalı hali.

Bu arada bu tarif çok fazla süt alıyor.

Bir miktar tereyağında bir çorba kaşığı mısır ununu kavurup sütle sulandırıyoruz, peyniri ufalayıp yine sütü döküyoruz, bolca dökebilirsiniz dediğim gibi epeyce süt alıyor. Daha sonra yumurtayı kırıp pişmesini bekliyor ve yine gerekli miktarda süt ekliyoruz.

Hepsi bu kadar.

Yarasın :)

Not: mısır ununu marketlerde satılan hazır paketlerdense organik raflardan, aktarlardan veya doğal organik ürünler satan gıda dükkanlarından almayı tercih ediyorum