Mısır Unlu Patates

Mısır Unlu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patates
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Mısır Unlu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanıp çatalla ezilir. Soğuyunca içine diğer malzemeler katılır, çatalla karıştırılır.
2. Toparlanmaya başladıysa, elimizle köfte şekli verilir. Şekil verilemeyecek kadar cıvıksa, azar azar mısır unu ilave edilebilir (yukarıdaki ölçü bana yetti).
3. Tekrar bir tabakta mısır ununa bulanıp, tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ koyularak, arkalı önlü kızartılır.
4. Mısır unu yağı sünger gibi çektiği için, kızarana kadar ara ara sıvı yağ eklemesi yapmak gerekiyor.

Afiyet olsun.