Mısır Unlu Puf Puf Dağılan Kek

Mısır Unlu Puf Puf Dağılan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı mısır unu
• 1. 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Mısır Unlu Puf Puf Dağılan Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz
Süt ve yağı ekleyip birbirine yedirene kadar çırpıyoruz
Şimdi mısır unu ve unu, kabartma tozu ve vanilini azar azar ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz
Eğer mikser kullanıyorsanız bu aşamada el çırpıcısıyla devam edin kekiniz daha çok kabarır
Kek kalıbımızı yağlıyoruz susam serpiyoruz
Kek karışımının yarısını döküyoruz
Kalan karışıma kakao ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Kalıbımızın her yerine eşit bir şekilde beyaz kısımların ortasına doğru döküyoruz
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişiriyoruz
Keserken ekmek bıçağı tarzında bir bıçakla dikkatli keserseniz dağılmayacaktır. Bu aşamada dikkat etmek gerekiyor oldukça yumuşak bir kek