Mısır Unlu Sarımsaklı Fırın Patates

Mısır Unlu Sarımsaklı Fırın Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 patates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu

Servis ederken üzerine;

• Yaprak tuz (kaynak tuzu)
• Biberiye

Mısır Unlu Sarımsaklı Fırın Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup yıkadıktan sonra güzelce kurulayarak elma dilim şeklinde, ya da iri küpler halinde doğrayın.
2. Doğradığınız patatesleri geniş bir kaba alarak üzerine zeytinyağını dökün, şöyle bir karıştırın.
3. Mısır unu ve tüm baharatları ister direkt, ister hepsini önce ayrı bir kasede güzelce karıştırarak patateslerin üzerine ilave edin. Patateslerin her yeri güzelce kaplanacak şekilde kuru malzemelerle harmanlayın.
4. Patates dilimlerini yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine dizerek, önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında 30 dk pişirin. Süre sonunda kontrol ederek patatesleri fırından alın.
5. Bir tabağa aktardıktan sonra üzerine iri tuz ve biraz da biberiye, ya da kuru maydanoz, serpiştirerek servis edebilirsiniz. Her türlü dip sosla, veya et yemeklerinizin yanında çok güzel olacaktır. Afiyet olsun.