Mısır Unlu Tatlı

Mısır Unlu Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 250 gram mısır unu
• 1 su bardağı un
• Vanilya
• 1 çay kaşığı
• Kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• Ceviz içi

Şerbeti için,

• 2. 5 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• Limon

Mısır Unlu Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet hazırlanır. Su ve şeker kaynatılır, bir iki damla limon sıkılarak ocağın altı kapatılır. Soğutulur.
2. Oda sıcaklığında erimiş tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri mıncıklanır.
3. Ardından irmik, mısır unu, kabartma tozu, vanilya eklenir, yoğrulur.
4. Un kontrollü olarak ilave edilir. Ele yapışmayan bir hamur yapılır.
5. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp, ortalarına ceviz koyulur.
6. 180 derecelik fırında üzerileri pembeleşinceye kadar pişirilir.
7. Fırından çıkarıldıktan 5 dakika sonra soğuk şerbet dökülür. Biraz beklettikten sonra servis edebilirsiniz.  😍