Mısır Unu Çöreği (Videolu) Tarifi
Duygu Irmak
13
kişinin defterinde

Mısır Unu Çöreği (Videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 35dk

Mısır Unu Çöreği (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı beyaz un
  • 4 su bardağı su 1. 5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Soğanlı iç için;

  • 4 adet soğan
  • 3 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kıymalı iç için;

  • 100 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Üstü için;

  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • Sıvı yağ

Mısır Unu Çöreği (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak şeker ve maya yarım bardak ılık suyla karıştırılır .10 dakika bekletilir .
  2. Mayanın daha çabuk gelmesi için daha sonra unlar ,tuz ve maya su ile karıştırılıp yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır.
  3. Soğanlı iç için soğanlar yağla kavrulur ,üstüne 3 yumurta çırpılır dökülür ,tuzu eklenir karıştırılarak yumurtası pişirilir.
  4. Kıymalı iç için kıyma yağsız kavrulur.
  5. Kavrulan kıymanın üstüne soğan eklenir soğan kavrulunca yağ ve baharatlar eklenir karıştırılır ocak kapatılır.
  6. Hamurun mayası geldiğinde 4 parçaya bölünür ilk parça açma tahtasının üzerine biraz yağ dökülerek yağın üstünde elle el tabanından biraz büyük açılır.
  7. Yağlanmış tepsinin ortasına konur yarısına soğanlı harç yarısına kıymalı harç konur.
  8. Bütün hamur parçaları aynı şekilde açılıp üst üste konup üstüne harçlar konur son kata hiç bir şey konmaz elimizle bastırarak tepsi büyüklüğünde açarız.
  9. En son üstüne 1 kasık yoğurt ve bir yumurta sarısı karıştırılıp sürülür.
  10. 180 derece fırında 35 dakika pişirilir.
    detaylı tarifi videomda izleyebilirsiniz

 

Mısırunu Çöreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mısır Unu Çöreği (Videolu) Tarifi 05.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.