Mısır Yarması Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Mısır Yarması Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Orta boy tencere için;

1. 5 su bardağı mısır yarması
1 adet soğan
Sıvı yağ
Kavrulmuş et (Haşlanmış ve didilmiş tavuk göğsü de olur)
Salça
Tuz
Kırmızı toz biber

Mısır Yarması Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Hepinize merhaba🤗 Bugün karlı bir sabaha uyandım ve dışarıda usul usul yağan karı görünce sizlere annemin kış günlerinde yaptığı sıcacık doyurucu bir çorba tarifi vermek istedim😍 Bizim karadeniz mutfağından, çok severek yediğimiz bir lezzet, sizlere de alternatif bir tarif olacaktır diye düşünüyorum 👏

Öncelikle mısır yarmasını bir kapta yıkayalım.
Üzerindeki kepek ve unu gidiyor böylece.
Sonra orta boy bir tencereye yarmamızı alalım ve üzerine bolca su koyalım. Yani tencereyi dolduracak kadar su koyarsak iyi olur çünkü yarma suyu çekiyor. Böylece yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Haşlanırken üzerinde oluşan köpüğü kepçeyle alalım.
Yarmanın yumuşadığından emin olunca bir tavada yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağda iyice pembeleşene kadar kavuralım.
Salçayı ve kırmızı toz biberi de ekleyip bir tur da öyle kavuralım ve ocaktan alalım. Hemen tencerede haşlanmaya devam eden yarmanın üzerine bu soğan salça karışımını ekleyelim. İyice özdeşleşene kadar kaynasın. Bu arada koyuluğunu kontrol edelim bu aşamada su ekleyebilirsiniz. Çok sulu olmayacak hafif koyu kıvamlı olacak.
Onlar bir yanda kaynarken ben buzluğumdan çıkarıp çözdürdüğüm kavurmayı tercih ettim, biraz elimle didilmiş hale getirdim ve son aşamada çorbanın üzerine ekledim.
Belirttiğim gibi haşlanmış tavuk göğsü ve tavuğun haşlama suyuyla da çok lezzetli olur. evde hangisi varsa o☺️
Çorbayı arada karıştıralım ki dibi tutmasın, kıvamına tuzuna baktıktan sonra altını kapatalım.
Kapağını kapatıp biraz dinlendirelim. Soğuk havalarda sıcacık besleyici çorbamiz hazır 👋 afiyet olsun 💗🥰😍

Mısır Yarması Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😊👏👍👌🌹🎀
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık karadenizimin harika lezzetlerinden birisi afiyet olsun👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Derya Altınyurt @deryader
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler şükran hanım yanında yogurtla da harika gider afiyet olsun 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Derya Altınyurt @deryader

Şikayet Et

teşekkür ederim 🤗🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😊👏👍👌🌹🎀
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce