Misket Çorbası (Kıymasız) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Misket Çorbası (Kıymasız) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

2 su bardağı ince bulgur
1.5 su bardağı ılık su
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı köri
1 tepeleme çorba kaşığı domates salçası

Çorbanın sosu için

1/2 (yarım) kuru soğan
3 çorba kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı pulbiber (isteğinize göre değişebilir)
2 çorba kaşığı kuru nane
2 adet et bulyon
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 litre su

Servis sosu için

1 diş sarımsak
1 limon suyu
1 fiske tuz

Misket Çorbası (Kıymasız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İsmi genelde topalak çorbası olarak bilinen çorbanın tarifi şu şekilde hanımlar :).

İlk olarak bir kapta bulgurun üzerine suyu ekleyin ve kapağını kapatın.
10 dakika dinlendikten sonra üzerine un, salça, köri ve tuzu ekleyip iyice yoğurun. Yoğururken kıvamına biraz un ve su ekleme şansınız var.
Hamur elinize yapışmayacak kıvam alınca elinizi ıslayarak minik minik yuvarlayın.
Yuvarlandığınız köfteleri un serptiğiniz kaba koyun.
Arada bir kabı sallayın ki köfteler una deysin ve birbirine yapışmasın.
Çorbanın sosuna başlamak için tencereye sıvı yağ alın.
Altını yakın ve kuru soğanı minik minik doğrayıp kavurmaya başlayın.
Üzerine salça, tuz, pulbiber ve naneyi ekleyin.
İyice kavrulunca üzerine yaklaşık 2 litre yani 10 su bardağı su ekleyin. Eğer kıvamı çok koyu görünürse daha çok ekleyebilirsiniz.
Bulyonlarınızı da ekleyip hafif karıştırarak kaynatın.
Kaynayan karışıma köfteleri ekleyip, kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatın ve altını kapatın.
Bir kapta dövülmüş sarımsak, limon suyu ve bir fiske tuzu karıştırın. Bu karışımı çorbaya ekleyerek içebilirsiniz.Afiyet olsun.

Misket Çorbası (Kıymasız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

nurden @nurden

Şikayet Et

Merhaba köri katmasak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

nurden @nurden

Şikayet Et

Merhaba köri katmasak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor 💐🤗👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce