Misket Köfteli Havuçlu Patates Yemeği

Misket Köfteli Havuçlu Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 250 gr kıyma
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karbonat

Yemek için;

• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 4 orta boy patates
• 2 orta boy havuç
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz

Misket Köfteli Havuçlu Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfte malzemelerini yoğuruyoruz. Misket şeklinde yapıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz 10 dk fırında pişiriyoruz.
2. Köfteler pişerken tencereye sıvı yağımızı döküyoruz soğanla sarımsakları küçük küçük doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra salçalarla baharatları, tuzu katıyoruz biraz kavrulduktan sonra üzerini geçene kadar ılık su döküyoruz.
4. Kaynamaya başlayınca köftelerimizi tencereye alıyoruz kısık ateşte patatesler ve havuç yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Not:kıymanız yağlı değilse köftenin harcına 1 yemek kaşığı yağ katılabilir.