Misket Kurabiye

Misket Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için gerekli olan malzemeler:

• 200 gr margarin veya terayağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Dışı için gerekli malzemeler:

• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri

Misket Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İsterseniz margarin de kullanabilirsiniz ben 100 gr tereyağı 100 gr margarin kullandım.

1. Kabın içerisine oda sıcaklığında olan yağı ve sıvı yağı alalım.
2. İçine yumurtayı da alıp elimizle biraz karıştırıp un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edelim.
3. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlak şekiller verelim ben bu şekilde tam 180 tane elde ettim.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dk pişirelim.
5. Beyaz kalmasın yoksa kavrulmaz hafif sarı olucak.
6. Pişen kurabiyelerin ilk sıcağı geçene kadar başka bir kapta nişasta ve pudra şekerini karıştırıp ilk sıcağı geçen kurabiyeleri içine alıp karıştıralım. Lezzeti şahane yapımı bir o kadar basit mis gibi kurabiyeler afiyet olsun😊