Misket Kurabiye

Misket Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Misket kurabiye
• Malzemeler;
• 125 gram margarin veya tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta(sarısı üzerine sürülecek)
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 2 yemek kaşığı sirke
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 buçuk su bardağı un

Misket Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler karıştırma kabında karıştırılır (çörek otu da hamurun içine katılacak) un yavaş yavaş eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
2. Misket büyüklüğünde parçalar koparılıp elde yuvarlak şekil verilir, yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralanır.
3. Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu atılır, önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pembeleşene kadar pişirelim.Afiyet olsun.