Misket Kurabiye

Misket Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram oda sıcaklığında margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (Sarısı üzeri için)
• 2,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı sirke (Dahada kıyır kıyır olmasını sağlıyor şart değil isteğe bağlı olarak kullana bilirsiniz evde var ise)

Hazırlanışı

1. Margarin, sıvı yağ, yumurta akı, şeker, tuz, çörek otu, sirke ve kabartma tozunu karıştırma kabına alın.
2. Karışım krema kıvamına gelene kadar elinizle karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.
3. Fındık büyüklüğünde yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
4. 180 derecede önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.