Misket Patates - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Dışı çıtır, içi yumuşak nefis bir patates tarifi. Kahvaltılara, yemeklerin yanına veya atıştırmalık olarak tek başına çok yakışıyor.

Misket Patates Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy patates
4 yemek kaşığı nişasta
Mısır unu
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı pulbiber
Tuz
Karabiber
Ayçiçek yağı

Misket Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
Bir tencereye patatesleri, üzerini örtecek kadar soğuk su ve biraz tuz ekleyin ve orta ateşte kaynamasını bekleyin.
Kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
Patatesleri süzün ve çatalla iyice ezin.
Üzerine nişastayı, zerdeçalı ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın. Karışım hamurumsu yumuşak bir kıvam alacaktır.
Bir tabağa biraz mısır unu dökün.
Patates karışımından ufak parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın. Yuvarladığınız parçaları mısır ununa bulayın.
Bir tavaya dibini kaplayacak kadar ayçiçek yağı ekleyin ve ısıtın. Mısır ununa buladığınız patatesleri, altın sarısı renk alana kadar kızgın yağda kızartın.
Kızartırken parçalara sertçe dokunmamanız dağılmasını önleyecektir. Kızaran parçaları kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın.
Son olarak acılı sosunu hazırlayalım.
Küçük bir sos tenceresine veya bir cezveye 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı ve 1 tatlı kaşığı pulbiberi ekleyelim.
Kısık ateşte yağ ısınana kadar (en fazla 1 dakika kadar) iyice karıştırarak pişirelim.
Patateslerin üzerine istediğimiz miktarda sostan dökelim ve servis edelim. Afiyet olsun :). Not: eğer acılı sos sevmiyorsanız ketçap veya barbekü sos ile de tüketebilirsiniz. Ayrıca eğer chopstick kullanmayı biliyorsanız chopstick ile yiyebilirsiniz, ben öyle yaptım çok güzel oldu :).

Misket Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.