Mois Cake

Mois Cake Tarifi'nin Malzemeleri

• Keki için:
• 🍓3 yumurta
• 🍓1 su bardağı toz şeker
• 🍓4 yemek kaşığı kakao
• 🍓1 su bardağı süt+yarım su bardağı sıvı yağ 🍓
• 🍓1 su bardağı sıcak su
• 🍓2 buçuk su bardağı un+1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 🍓2 yumurta sarısı
• 🍓2 su bardağı süt
• 🍓5 yemek kaşığı şeker
• 🍓2 yemek kaşığı un
• 🍓2 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 🍓1 paket krema + 1 paket toz şanti
• 🍓2 yemek kaşığı labne (isteğe bağlı)

Mois Cake Tarifi'nin Yapılışı

1. 🍓Kakaoyu bir kaba eleyin üzerine kaynar su ve sütü döküp bekletin,.
2. 🍓Başka bir kapta yumurta ve şekeri 5-6 dakika çırpın, un ve k. Tozunu eleyerek ekleyin spatula ile alttan üste doğru karıştırın.
3. 🍓En son sıvı yağ̆ ve kakaolu karışımı ekleyip son bi kez daha çırpın.
4. 🍓Fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 20 dakika pişirin,.
5. 🍓Krema için krema, labne ve şanti hariç tüm malzemeleri ocağa alıp pişirin.
6. 🍓Kremayı şanti ile mikserle kabarıp hacim alana kadar çırpın. Pişirdiğimiz kremayı ve labneyi krema+şanti karışımına ekleyip son kez çırpın.
7. 🍓Kekler ılındıktan sonra kalıp yardımıyla yuvarlaklar çıkartın.
8. 🍓Kekin bir tanesini alın üzerine krema sıkın çilekleri dizin üzerine biraz daha krema sıkın en son diğer keki koyun işte bu kadar, moisler hazır.
9. Afiyetle!❤️.