Mor Ekmek

Miyase Demirci
Miyase Demirci
67 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama

Mor Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet mor havuç
  • 5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ ( 1 yemek kaşığı hamurun içine bir yemek kaşığı hamurun üzerine )
  • 1 su bardağı havuç suyu ve püresi
  • 1 su bardağı ılık su

Mor Ekmek Tarifi Yapılışı

  1. Havuçları küçük küçük doğrayıp tencereye alalım.
  2. Üzerini geçecek kadar su ekleyelim.
  3. Havuçlar yumuşayana kadar pişirelim havuçlar yumuşadıktan sonra ister süzgeçten geçirin isterseniz blendırdan geçirin havuç suyumuz bir su bardağı olacak.
  4. Unu karıştırma kabına alalım içine mayasını, tuzunu, şekerini ekleyerek karıştıralım unun ortasını havuz şeklinde açalım.
  5. Bir su bardağı havuç püreli suyu ve bir su bardağı suyunu ekleyerek yumuşak ele yapışan hamur yoğuralım.
  6. Hamurun üzerini kapatarak 30-35 dakika mayalandıralım.
  7. Elimizi ve tezgahı yağlayalım mayalanan hamuru tezgaha alıp elimizle açalım dörde katlayıp beze yapalım yine hamuru elimizle açıp dörde katlayalım hamuru toparlayıp güzel bir beze yapalım.
  8. Beze yaptığımız hamuru yağlı kağıt yerleştirdiğimiz pişirme kabına koyalım.
  9. Üzerine biraz un eleyelim kapaklı bir pişirme kabı olması gerekiyor ( fırına girebilen bir tence, kapaklı döküm tencere veya kapaklı borcam olabilir ).
  10. Kapağını kapatarak 30 dakika daha mayalandıralım bıçağı ıslatıp hamurumuzun üzerine kesik atalım.
  11. Fırınımızı 200 dereceye ayarlayalım ısınan fırına ısıya dayanıklı bir kasenin içinde su koyalım.
  12. Ekmeğimizi koyduğumuz pişirme kabının kapağını kapalı şekilde 30 dakika pişirelim.
  13. Pişirme kabının kapağını aldıktan sonra 30 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.

Not: iyi bir ekmek yapmak için.* hamurunuzun iyi mayalanması gerekiyor yani hamurun iki kat olması gerekiyor.* pişirme aşamasında fırının içerisine koyacağınız su dolu kap sayesinde ekmeğinizin kabuğu daha çıtır çıtır olacakrır.

Mor Ekmek
Mor Ekmek

Mor Ekmek
Mor Ekmek
Mor Ekmek
Mor Ekmek
Mor Ekmek
Mor Ekmek
Mor Ekmek
Mor Ekmek
Mor Ekmek
Mor Ekmek
Mor Ekmek

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mor Ekmek 24.11.2020 11:57 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.11.2020 11:57 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hamburger Ekmeği Tarifi
Hamburger Ekmeği10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 2 saat Hazırlama1581
Nefis Yumuşacık Sandviç Ekmekleri Tarifi
Nefis Yumuşacık Sandviç Ekmekleri4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 Bin
Yumuşacık Peynirli Sütlü Ekmek Tarifi
Yumuşacık Peynirli Sütlü Ekmek6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama782
Pofuduk Mina Ekmeği Tarifi
Pofuduk Mina Ekmeği6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama779
Zeytinli Ekmek Tarifi
Zeytinli Ekmek Tarifi12-14 kişilik, 5dk Pişirme, 1 saat Hazırlama1378
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu Tarifi
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu10-12 kişilik, 5dk Pişirme, 30dk Hazırlama37 Bin
Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler Tarifi
Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler

Türk ve Dünya Mutfağından Ekmek Çeşitleri Yemek kültüründe çok önemli bir yere sahip olan ekmek,…

Morina Balığı Faydaları Nelerdir? Yağının Faydaları, Nerede Bulunur? Tarifi
Morina Balığı Faydaları Nelerdir? Yağının Faydaları, Nerede Bulunur?

Morina Balığı ve Yağı Hakkında Her Şey Sofralarımızda balığın yeri hep ayrıdır. Sağlıklı bir besin…

Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya Tarifi
Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya

Ekmeklerin “Puf” Noktası Maya Çeşitleri Maya, pek çok hamurlu yiyecekte kullanılan kullanıldığı hamuru kabartan ve…

Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif Tarifi
Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif

Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…

Ekmek Besin Değerleri Listesi: Sık Tüketilenler Tarifi
Ekmek Besin Değerleri Listesi: Sık Tüketilenler

Çeşitlerine Göre Ekmek Besin Değerleri Ekmek, hemen hemen her öğünde mutlaka sofrada yerini alan bir…

Siyez Ekmeği Tüketmeniz İçin 10 Neden Tarifi
Siyez Ekmeği Tüketmeniz İçin 10 Neden

Siyez Ekmeği: On Bin Yıllık Bereketli Miras Son yılların en çok konuşulan konularından biri siyez…

İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu Tarifi
İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu

İstanbul'da Lezzetli Turşu Nerede Yenir? Kültürümüzde turşu kurmak, kışa hazırlığın önemli adımlarından biridir. Yaz kış…

Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin! Tarifi
Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin!

Soğuk Algınlığı 1 Günde Nasıl Geçer? Soğuk algınlığı kış aylarında kapımızı en çok çalan hastalık.…

Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Deri Soyulması Evde Nasıl Geçer? Deri soyulması, kadın ve erkeklerde her yaşta meydana gelen bir…

İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları Tarifi
İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları

İstanbul'un En Romantik Restoranları Şöyle arada bir dışarıda yemek isteyip de öylesine değil de gerçekten…

Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi Tarifi
Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi

Aman Dikkat: Zehirli Bitkiler Listesi (Resimli) Üzerinde yaşadığımız bu topraklar 9 binden fazla bitkiye ev…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri Tarifi
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkeklere Özel Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi

En İyi Menemen Nerede Yenir? Menemen nerede yenir diye merak edenler arasındaysanız sizin için ülkemizin…

Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar?

Krem Tartar: Kıvam Verici Tatlı Malzemesi Pastacılık üzerine ilginiz varsa ve kendinizi bu alanda geliştirmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri