Mor Havuçlu Pasta

Mor Havuçlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Mor havuç peltesi için;

• 4 tane mor havuç
• 2 su bardağı su

Alt tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 1 su bardağı fındık
• 125 gram teremyağ

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 8 yemek kaşığı irmik
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• Mor havuç peltesi
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Üst kısmı için;

• 1 çay bardağı mor havuç peltesi
• 1,5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta

Mor Havuçlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuçları rendeleyelim ve su ile pişirelim.
2. İyice yumuşadıktan sonra püre haline getirelim.
3. Alt tabanı için bisküvileri rondodan geçirelim.
4. Teremyağı eritip bisküvilere ekleyelim ardından fındıkları ilave edip karıştıralım kalıba bastırarak yayalım.
5. Donması için buzdolabına kaldıralım.
6. Muhallebisi için süt, irmik ve şekeri tencereye alalım kaynayana kadar pişirelim.
7. Altını kapatalım teremyağı, limon kabuğu rendesi ve mor havuç peltesi ilave edip karıştıralım. Ilıyınca kalıbımıza dökelim.
8. Üst kısmı için mor havuçtan ayırdığımız 1 çay bardağı pelteyi tavaya koyalım.
9. Nişastayı suyla açıp ilave edelim. Şeker ve limon suyunu ekleyelim kaynayana kadar pişirelim. Son olarak kalıbımıza dökelim.
10. Oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletip sonrasında buzdolabında en az 4 saat dinlendirelim.
11. Dilediğimiz gibi süsleyip servis yapalım.

Afiyet olsun 💕💕.