Mor Lahana Turşusu Tarifi
Elif Şimşek
34
kişinin defterinde

Mor Lahana Turşusu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk

Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy lahana
  • 1 yemek kaşığından biraz az tuz
  • 1, 5 su bardağı su
  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Mor Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı

Mor lahana turşusunu sevmeyen yoktur. Lokanta usulü tarifim sizlerle. 🤗Tazeliği uzun süre kalıyor. Salatala, kumpirlerin vazgeçilmezi. İster sade, ister sarımsaklı yoğurtlu ya da mısır, ton balığı salatasıyla çok yakışıyor. 🥰 Bu kadar iştah açtıktan sonra tarife geçelim🤗

  1. İlk öncelikle lahanımızı ince şekilde doğruyoruz ve genişce bir kaba alıyoruz.
  2. Üzerine 1 yemek kaşığından az olan tuzumuzu gezdiriyor. Ve elimizle iyice karıştırıyoruz. Sıka sıka karıştırın ki kalın parçalar varsa ayrılır. ( Eldiven varsa giyin tırnaklarınız mor olmasın😄) 10 dk bu şekilde bekletin.
  3. O beklerken sirkemizi hazırlayalım.
  4. 1. 5 su bardağı su, yarım su bardağından bir parmak fazla olan sirkemiz ve limon tuzumuzu iyice karıştırıyoruz. ( sirke oranını çok sevmediğimden bu şekilde damak zevkinize göre ters yapabilirsiniz. )
  5. 10 dk bekleyen lahanalarımızı kavanozlarımız sıkıca koyalım.
  6. Hazırladığımız sirkeli suyumuzu üzerlerine gelecek şekilde eşit dağıtalım.
  7. 1 hafta içinde turşunuz hazır. Erkende oluyor fakat zaman ne kadar uzun olursa o kadar şezzeti artıyor.
    Afiyet olsun🤗

Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mor Lahana Turşusu Tarifi 11.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.