- 10-12 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Kırmızı lahananın faydaları oldukça fazladır. Biliniyor ki mor renkli gıdaların faydalarını uzmanlar her fırsatta vurguluyor. Vücudunuzu tüm olumsuz etkilerden sıyıracak ve bağışıklık sisteminizi koruyacak bir besin arıyorsanız en akıllıca besin kırmızı lahana olacaktır. Uzmanlar lahananın gücünün C vitamini ve yüksek miktarda ihtiva ettiği sülfür içermesinden dolayı olduğunu ileri sürüyorlar.Ayrıca beyin fonksiyonlarını çalıştırıcı ve konsantrasyonunu artırıcı etkiye sahiptir. Bu sebeple alzheimer gibi hastalıklardan korunmayı sağlamaktadır. Oldukça düşük kalorili olan bu gıda kilo almayı problem eden kişilerin tercih ettiği besindir.Lif bakımından zengin oluşu da kırmızı lahanayı diyet yapanlar için ideal bir besin haline getirmiştir.
Bilim adamlarının yapmış oldukları çalışmalara göre kırmızı lahanayı fazla tüketen kişilerin mide, akciğer, deri ve kalın bağırsak kanserine yakalanma ihtimali, yemeyen kişilere göre daha düşüktür.
Kırmızı lahananın faydaları oldukça fazladır. Biliniyor ki mor renkli gıdaların faydalarını uzmanlar her fırsatta vurguluyor. Vücudunuzu tüm olumsuz etkilerden sıyıracak ve bağışıklık sisteminizi koruyacak bir besin arıyorsanız en akıllıca besin kırmızı lahana olacaktır. Uzmanlar lahananın gücünün C vitamini ve yüksek miktarda ihtiva ettiği sülfür içermesinden dolayı olduğunu ileri sürüyorlar.Ayrıca beyin fonksiyonlarını çalıştırıcı ve konsantrasyonunu artırıcı etkiye sahiptir. Bu sebeple alzheimer gibi hastalıklardan korunmayı sağlamaktadır. Oldukça düşük kalorili olan bu gıda kilo almayı problem eden kişilerin tercih ettiği besindir.Lif bakımından zengin oluşu da kırmızı lahanayı diyet yapanlar için ideal bir besin haline getirmiştir.
Bilim adamlarının yapmış oldukları çalışmalara göre kırmızı lahanayı fazla tüketen kişilerin mide, akciğer, deri ve kalın bağırsak kanserine yakalanma ihtimali, yemeyen kişilere göre daha düşüktür.
https://www.nefisyemektarifleri.com/mor-lahana-tursusu-tam-ayarinda/
Mor Lahana Turşusu (Tam Ayarında) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 büyük boy kırmızı lahana
- 2 tatlı kaşığı limon tuzu
- 3 yemek kaşığı tuz
- 1 buçuk su bardağı üzüm sirkesi
- 2-3 diş sarımsak
- 1 litre+1 su bardağı su
- 4 buçuk kiloluk bidon
Merhabalar bunu buzdolabındamı saklicaz yoksa balkona koymam yeterlmi?
Ben hiç buzdolabına koymadım. Kıştan beri balkonda. Burada havalar ısındı biraz ama hâlâ balkonda muhafaza ediyorum. Hiç bir bozulma,tadında değişme yok. Ama yaz gelince buzdolabında muhafaza ederseniz yerken daha serin ,güzel olur tadı.
Merhabalar bunu buzdolabındamı saklicaz yoksa balkona koymam yeterlmi?
Ben hiç buzdolabına koymadım. Kıştan beri balkonda. Burada havalar ısındı biraz ama hâlâ balkonda muhafaza ediyorum. Hiç bir bozulma,tadında değişme yok. Ama yaz gelince buzdolabında muhafaza ederseniz yerken daha serin ,güzel olur tadı.
Peki tessekur ederm 🙏🏻