Mor Lahanalı Makarna

Mor Lahanalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr mor lahana
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam karbonat
• Aldığı kadar un
• Tuz

Mor Lahanalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😎
Renkli makarna hamurlarından minnoş makarnalar yapmak istiyorsanız mor lahana, havuç, balkabağı, ıspanak, pancar gibi çeşitli sebzelerin suyunu kullanarak katkısız doğal bir öğün elde edebilirsiniz
Tarifimize geçelim:

1. Lahanayı ikiye bölüp karbonat eklediğimiz suda hafifçe haşlayalım.
2. Buzlu su dolu kaba aktarıp blenderden geçirelim ve suyunu tülbentten süzerek hamuru hazırlayacağımız yoğurma kabına aktaralım.
3. Yumurta sarıları, zeytinyağı, un ve tuzu ilave edip hamuru hazırlayalım.
4. Hamuru bir saat buzdolabında dinlendirelim.
5. Daha sonra makarna hamuruna istediğiniz şekli verebilirsiniz.
6. Ben küçük kare şeklinde kesip çapraz iki köşesini birleştirdim. Siz ise ister makarna makinasında ister elinizde istediğiniz şekli verebilir Farklı renkteki makarna hamurlarıyla birleştirip sanat yapabilirsiniz
   Afiyet olsun 😋