Mor Reyhan Şerbeti

Mor Reyhan Şerbeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet reyhan
• 1 litre sıcak su
• 1 adet cubuk tarcin
• 2-3 tane karanfil
• Ceyrek limon
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 5-6 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı

1. Suyumuzu kaynatalım tencereye koyalım.
2. İçine reyhanlarımı atalım ayıklamaya gerek yok iyice yıkayın ve olduğu gibi dallarıyla atın.
3. Ocağın altını kapatın kaynatmayacaz demleme usulü yapacaz.
4. İçine limon tuzu, limon, şeker, karanfil, çubuk tarçını koyup karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatalım.
5. 5 dakika demleyelim fazla tutarsanız bu sefer reyhan acı tadını bırakır.
6. Bir süzgeç ile sürahiye süzelim ılıyınca buzdolabına kadıralım ve soğuyunca içebiliriz içine buz atıp da içebilirsiniz.