Morgüzeli Karadutlu Kuplarım (Kendi Tarifim!)

Morgüzeli Karadutlu Kuplarım (Kendi Tarifim!)'in Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin (isteğe bağlı)
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 20-22 adet karadut + süslemek için 8-9 adet karadut

Krem şantisi için :

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı karadut püresi

Morgüzeli Karadutlu Kuplarım (Kendi Tarifim!)'in Yapılışı

1. İlk önce 20 tane karadutu blender yardımıyla püre yapıyoruz.
2. Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.
3. Blender’dan geçirdiğimiz karadut’dan 2 yemek kaşığı ayırıyoruz. Kalan püreyi muhallebiye ekliyoruz. 1-2 dk daha pişiriyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz.
4. Muhallebiye margarin ve vanilyayı ekliyoruz karıştırıyoruz.
5. Arada karıştırarak muhallebimizi ılımaya bırakıyoruz.
6. Ilıyan muhallebiye kremşantiyi ekleyip 3-4 dk mikserle çırpıyoruz. Kuplara paylaştırıyoruz. Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
7. Ayırdığımız 2 yemek kaşığı dut püresini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine sütü ve krem şantiyi ekleyip mikserle çırpıyoruz. Sıkma torbasıyla yada kaşık yardımıyla kupları paylaştırıyoruz.
8. Ayırdığımız dutlarla mor güzelimizi süslüyoruz.

Afiyet olsun 🤗.