Mozaik Kek Tarifi
Foodlove
25
kişinin defterinde

Mozaik Kek Tarifi

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 35dk

Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
  • 2. 5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Mozaik Kek Tarifi Yapılışı

Her kek gibi tüm malzemelerin oda ısısında olması gerektiğini hatırlatalım 💁🏻‍♀️
Kakaolu kısmı için hamur ayırdığımızda ben yoğunlaşmasını engellemek için 2 yemek kaşığı süt ilave ettim.

  1. Öncelikle şeker yumurtayı iyice çırpıyoruz.
  2. Sütü yağı ilave edip hafif çırpıyoruz.
  3. Unun içerisine kabartma tozu ve vanilini döküp karıştırıp bu karışımı hamura ilave ediyoruz.
  4. Homojen olana kadar hafif çırpıp hamuru ikiye bölüyoruz.
  5. Bir kısmına kakaoyu ilave edip karıştırıyoruz.
  6. Ardından hamur poşetlerine ayrı ayrı hamurları ilave ediyoruz. Sırayla 1 tur beyaz hamur 1 tur kakaolu hamuru kabımıza döküyoruz. (Kaşıkla da yapabilirsiniz)
  7. Önceden ısınmış 170 derece fırında pişiriyoruz.

Püf noktalar;
1. Hammaddeler oda sıcaklığında olmalı
2. Unu eleyerek ilave edip ederseniz kabarmada daha iyi sonuç elde edersiniz.
3. Unu ekledikten sonra çok karıştırmamaya dikkat ediyoruz.
4. İlk 30 dk fırın kapağını açmıyoruz.
5. Pişen keki hemen kalıptan çıkarmaya çalışmıyoruz.

Mozaik Kek Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mozaik Kek Tarifi 10.03.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.