Mozaik Pasta

Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket (400 gr) Petibör çifte kavrulmuş bisküvi
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağından süt
• 100 gr erimiş tereyağı
• 4-5 yemek kaşığı kakao
• 1 Ülker kare bitter çikolata (%60 kakaolu)
• İsteğe bağlı yarım su bardağı ceviz, portakal kabuğu yada hindistan cevizi (ben hiçbirini kullanmadım)

Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm bisküvileri (elinizde derin bir tencereye ) istediğiniz incelikte kırın.
2. Çok da kırmanıza gerek yok 4-5 tanesini alıp toplu olarak kırabilirsiniz.
3. Ocak üstünde bir tencerede tereyağı eritin içine şeker ve sütü ekleyerek bir karışım yapın şeker erisin.
4. Sonra kakaoyu ekleyin 1 paket çikolatayı da bu karışımda eritin. Sosumuz hazır.
5. Şimdi bu karışımı tencerede kırılmış bisküvilere ekleyelim ve kaşıkla iyice karıştıralım. Bu aşamada ceviz portakal vs. Eklemek istiyorsanız ekleyebilirsiniz.
6. Sosu bisküvilere iyice yedirin.
7. Dikdörtgen kek kalıbının içini alüminyum folyo ya da streç film ile kaplayınız.
8. Karışımınızı içine boşaltıp düzeltiniz üstünü de kapatıp buzlukta 3 -4 saat bekletiniz

İsterseniz kalıptan çıkartınca üstüne çikolata sos pişirip dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.