- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/mozaik-pastanin-en-lezzetli-hali/
Mozaik Pastanın En Lezzetli Hali Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paket petibör bisküvi (300 gr)
- 1 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı tereyağ (50 gr)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 150 gram sütlü çikolata
- 1/2 (yarım) su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe göre)
Üzeri için;
- Az miktar benmari usulü eritilmiş çikolata
İçine
- 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- Antep fıstık
uzerindeki cikolatanin icine mi zeytinyagi ekliycez?
çikolatasıni sürdükten sonrada mi buzluğa attınız yoksa hemen yediniz mi. yyani dilimli şekliyle tekrar buzluk mu?
Bu aşamaları yaparken buzdolabında beklettim. Dilimledikten sonra tam olarak soğuduğundan emin olduktan sonra buzdolabı poşetine dilim dilim bir sıra olacak şekilde sıralayıp fazlasını buzluğa kaldırdım. Yani buzdolabında 2 saat sonraya yeme kivamina geliyor. İlk etapta servis tabağı ile buzluğa koymak zor olur buzluk lar küçük olduğu için.
Un gerekmiyomu bi kaşıkta olsa, kıvamı için
Una gerek yok, zaten içindeki erimiş çikolata,tereyağ ve bisküvi soğuyunca kıvam alıyor birbirini tutuyor.
Bisküviler ile iç harcı borcamda harmanlanacakmı yoksa öylece kırılmıs biskuvilerin uzerine dokecekmiyiz anlayamadım o kısmını harmanlamasak biskuviler tm işlanmaz gibime geldi sanki bilgi verebilirmisiniz acaba
Ayri bir karıstırma kabında bisküvi ile cikolata sosu karıstıralım. Kare Borcama strech film serdiktikten sonra karışımı borcama dökelim. Aslında tarifin buraya videosunu ekleyecektim bir sıkıntı oldu.
Profilime, bu tarifin yapılıs videosunun linkini bıraktım bakmak isterseniz eğer.
Tarif eksik gibi. Malzemelerde ceviz yazmışsınız. Ama nereye konulacağını belirtmemişsiniz. Üzeri için Zeytinyağı ve fıstık demişsiniz. Anlayamadım. Ama görsel çok güzel
Kırılmış bisküviler ile ılımış olan cikolata karışımını birlestirip, karıştırdıktan sonra en son ceviz ekleyip, karıstıralım. Strec film serili kare borcama dökelim. Kaşık ile bastırarak düzgün olmasını saglayalım.
Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra, büyük bir servis tabagına ters çevirelim.
Az miktarda benmari usulu erittigimiz çikolatanın içine yaklaşık 1 yemek kasıgı kadar zeytinyağı ekleyip, pastanın uzerine dokelim. Düzgün kesebilmek için, biraz daha buzdolabında bekletip, dilimleyelim. Suslemek icin, antep fıstık serpiyoruz her bir dilime.
Teşekkür ederim
Uzeri icin, cikolatanın içine 1 yk kadar zeytinyagi ekledim. Donduğunda zeytinyağı çikolatanın sertlesmesini engelliyor.
uzerindeki cikolatanin icine mi zeytinyagi ekliycez?
bol gibi