Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette Tarifi
@kendimutfagindasef
349
kişinin defterinde

Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 30dk

Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 Su bardağı un
  • 100 Gr tereyağı
  • 1 Yumurta
  • 3 Kaşık su
  • 1 Çay kaşığı tuz

Üzerine Koyulacak Malzemeler;

  • Mozzarella peynir
  • Ricotta Peynir
  • Kaşar peyniri
  • Cerry domates
  • 1-2  dal biberiye
  • 1 Çay kaşığı kekik

Üzerine Sürmek İçin;

  • 1 Yumurtanın sarısı
  • Susam

 

Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette Tarifi Yapılışı

Galetta hamuru da aynı tart hamuru özelliklerine sahip. Sadece tart kalıbında yapılmıyor. Aslında çok büyük kolaylık. İçine istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz.

Unu mutfak robotuna koyun.
Küp doğranmış soğuk tereyağı parçalarını üzerine ekleyin.
Düşük ayardan başlayarak yavaş yavaş yükselterek çalıştırın.
Tereyağı ve un iyice karışana, İri kum taneleri gibi olana dek çalıştırın.
Sonra 1 yumurta ve 3 Yemek kaşığı suyu ekleyip tekrar çalıştırın.
Karıştığı zaman kapatıp, çalışma tezgahınıza alın.
Biri iki elinizle yoğurun ve streçe sarıp buzdolabına kaldırın.
Yarım saat dinlensin.
Fırın kağıdı serdiğiniz zemin üzerinde, merdane yardımı ile yuvarlak olarak açın.
3-4 mm kalınlığında açın. İsterseniz daha ince açabilirsiniz.
En alta, kenarlardan 2 cm kadar bırakarak, rendelenmiş kaşar peynirini, üzerine ricotta peyniri, en üste mozzarella peyniri yayın ve aralarına cerry domates serpiştirin.
170 Derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika arası pişirin.
Kenarları kızarmaya başladığı zaman, altını da kontrol ederek fırından çıkarın.
Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.

Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette

Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette

Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette

Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette

Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette

Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette

Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette Tarifi 26.01.2017 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.