Muammara

Muammara Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 7- 8 adet ceviz içi
• 2 yemek kaşığı çekilmiş ekmek
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı toz tarçın
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı pul biber
• İsteğe göre 2 adet kurutulmuş biber haşlayıp kullanalım

Muammara Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurutulmuş biber dediğim dolmalık kuru biber koyuyorum haşlıyoruz yumuşayınca rondodan geçiriyorum. Harika oluyor ama istemezseniz koymayadabilirsiniz evet tarifimiz çok basit ama çok lezzetli malzemelerimizden cevizi ve sarımsağı rondoya alıyoruz .
2. Aynı anda karıştırıyoruz içinde iri kalmasın diye.
3. Sonra diğer malzemeleri ekliyoruz tekrar rondodan geçiriyoruz. Hepsi bu mutlaka kaydedin yapın bayılıcaksınız hatta mümkünse geceden yapın bozdolabında bekletin sabah masanıza koyun bekledikce daha güzel oluyor fotoğraflarınızı bekliyorum. Afiyet olsun.