Mücevher Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Mücevher Pasta Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta sarısı ve beyazlar ayrılacak
Sade kek olacaksa 100 gram un kakaolu olacaksa 80 gr un 20 gr kakao
50 gr süt
40 gr sıvı yağ
1 vanilin
1 kabartma tozu
100 gr şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı beyaz sirke
1 fiske tuz

Arasına pastacı kreması

3 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 vanilin
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket kremşanti

Üzeri kaplaması için

Tereyağ kreması 250 gr tereyağ
250 gr şeker
1-2 damla ılık su
Mücevher için isomalt ve gıda boyası

Mücevher Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta sarıları un, kabartma tozu, vanilin, su, sıvı yağ ve süt ile ayrı yerde çırpma teli ile çırpılır.
Yumurta beyazı, sirke ve tuz ile biraz çırpılır. Mikserin yüksek devrinde şeker azar azar ilave edilir ve kremşanti kıvamı alana kadar çırpılır.
Sarılı karışım 2 aşamada beyaza eklenir söndürmeden katlama şeklinde spatula ile karışıtırılır.
Alttan üste doğru 22 cm kelepceli kalıba dökülüp üzeri düzleştirilir.
Önceden ısınmış 160 derece fırında 55 dakikada pişti.
Fırının alt kenarına ufak bir borcamda su koyun pamuk gibi olsun pandispanyanız. Pişen kek tel üzerine ters çevrilir ve soğuyana kadar bekler.
Sonra kalıptan çıkarabilirsiniz. Soğuyan kek 4 eşit parçaya bölünür. Bu arada hazırlanan ve soğuyan pastacı kreması keklerin arasına sürülür.
Kremanıza isterseniz meyve veya damla çikolata ekleyebilirsiniz. Bütün katlar tamamlandıktan sonra buzdolabına kaldırılır krema sabitlenir.
Mücevherler için isomalt eritilir renklendirilir silikon kalıpta dondurulur.
Daha sonra istenilen boyda kırılır. Mücevherler hazır😊Tereyağ kreması için tereyağ ve pudra şekeri yüksek devirde şeker kaybolana kadar çırpılır.
Renk için bikaç damla siyah gıda boyası ekledim. Pasta tereyağ kreması ile kaplanır.
Mücevherleri yerleştirmek için pastanın üzerinde bir bolumu kesilip çıkarılır.
Krema sürülür ve mücevherler yerleştirilir. Bu aşamadan sonra istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Mücevher Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

şilan ekin @juax-214

Şikayet Et

Video olarak ta atabilir misiniz
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- arzu gündoğdu @arzu3436
  
  Şikayet Et
  
  malesef video cekecek ekipmanim montajlayacak ses.kayiti yapacak bilgimde yok. insallah ileride olur😊simdilik fotolarla anlatmaya calisiyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - şilan ekin @juax-214
    
    Şikayet Et
    
    Anladım inşallah bekleriz ellerinize sağlık çok güzel görünüyor üzerinde ki süslemeyi nasıl yaptınız kral tacı gibi görünen
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - arzu gündoğdu @arzu3436
    
    Şikayet Et
    
    ayni isomalti eritip silikon kalip uzerinde dondurdum. uzerine bikac renk ekledim. fotograflar arasinda vardi
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Arzu Hanım ellerinize sağlık efsane olmuş 🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- arzu gündoğdu @arzu3436
  
  Şikayet Et
  
  tesekkürler🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım muhteşem görünüyor eminim tadida çok nefistir afiyet olsun 😘😍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- arzu gündoğdu @arzu3436
  
  Şikayet Et
  
  tesekkur ederim evet hemen bitti 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

şilan ekin @juax-214

Şikayet Et

Video olarak ta atabilir misiniz
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- arzu gündoğdu @arzu3436
  
  Şikayet Et
  
  malesef video cekecek ekipmanim montajlayacak ses.kayiti yapacak bilgimde yok. insallah ileride olur😊simdilik fotolarla anlatmaya calisiyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - şilan ekin @juax-214
    
    Şikayet Et
    
    Anladım inşallah bekleriz ellerinize sağlık çok güzel görünüyor üzerinde ki süslemeyi nasıl yaptınız kral tacı gibi görünen
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - arzu gündoğdu @arzu3436
    
    Şikayet Et
    
    ayni isomalti eritip silikon kalip uzerinde dondurdum. uzerine bikac renk ekledim. fotograflar arasinda vardi
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Arzu Hanım ellerinize sağlık efsane olmuş 🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- arzu gündoğdu @arzu3436
  
  Şikayet Et
  
  tesekkürler🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım muhteşem görünüyor eminim tadida çok nefistir afiyet olsun 😘😍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- arzu gündoğdu @arzu3436
  
  Şikayet Et
  
  tesekkur ederim evet hemen bitti 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
arzu gündoğdu @arzu3436

Şikayet Et

pasta buyuk gorundu sanirim.😁olabilir fotodan oyle anlasiliyor. 1 karis yukseklikte ve kek pisince 20 cmden ufak oldu. 0 numara gibi faln diyim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
özlem @ozlem7001

Şikayet Et

4 yumurtadan böyle bı kek çıkması ımkansız
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- arzu gündoğdu @arzu3436
  
  Şikayet Et
  
  herzmn 4 yumurta kulanirim hatta yumurtam xl ise 3..
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Sarya Zorbay (Lezgiyeva) @Sarya_RadihanLezgi
    
    Şikayet Et
    
    çok şık bir pasta olmuş elinize sağlık 👍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - arzu gündoğdu @arzu3436
    
    Şikayet Et
    
    tesekkurler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce