Mücver - Nefis Yemek Tarifleri

Mina’nın mutfağı 717 Takipçi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mücver Tarifi İçin Malzemeler

5 adet kabak
3 adet yumurta
7 adet dal dereotu
7 dal maydanoz
5 dal yeşil soğan
2 yemek kaşığı tepeleme un
Tuz ,karabiber

Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce tüm sebzeleri güzelce yıkayıp süzgece alalım suyu süzülsün.
Kabağı rendenin iri tarafından rendeleyelim elimizle suyunu sıkalım.Suyunu kullanmayacağız.
Soğan,maydanoz ve dereotunu incecik doğrayalım, yumurta ,tuz, un ve karabiberini katıp güzelce karıştıralım.
Yanmaz yapışmaz tavamıza ayçiçek yağını koyup kızdıralım mücverden 1 er yemek kaşığı koyalım.
Kaşığın arka kısmıyla üzerine hafif bastıralım.
Orta ateşte alt üst ederek pişirelim.
Ben bir kısmını kaşarlı yaptım kaşarlı yapmak isterseniz yemek kaşığı ile koyup üzerine bir dilim kaşar koyup onun üzerinede mücverden 1 kaşık daha koyalım.
Kaşığın arka kısmıyla kaşarın üzerini ve kenarlarını kapatalım ki kadar akmasın arkalı önlü kızartalım.

Not; ocak kısık olmamalı çok yağ çeker çok açıkta olmamalı dışı yanar içi çiğ kalır orta ateşte pişirelim.

Mücver Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.