Mücver Yapımı

Mücver Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 6-7 yemek kaşığı un
• Tuz
• Yarım demet ince kıyılmış dereotu ve maydanoz
• İsteğe göre baharat

Mücver Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları ve patatesi robattan geçirin, robattan geçirdikten sonra içine diğer malzemelerini ekleyip yoğuruyoruz. Daha sonra suyunu süzüyoruz. Tavaya az bir şey yağ koyup iki tarafını da güzelce kızartıyoruz. İsteğe göre üzerine yoğurt koyup servis yapıyoruz.