- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mud-cake-camur-kek/
Mud Cake ( Çamur Kek ) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağından 1 parmak eksik su
- 250 gr tereyağ ( teremyag kullandim )
- 250 gr bitter çikolata
- 2 çay kaşığı granul kahve
- 3 yumurta
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağından iki parmak eksik sut
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 buçuk su bardağı un
- 25 gr kakao
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket kabartma tozu
Ganaj için;
- 200 ml sıvı krema
- 250 gr sutlu çikolata ( dilediginizden kullanabilirsiniz bn fındıkli kullandim)
Çok çok çok güzel bir tarif. Ben tereyağı 250 gramdan az kullandım nerdeyse 150 gramdı. Çikolatasını da 250 yerine 200 gram olarak ayarladım. Dikdörtgen borcamda yaptım. Tarif için teşekkürler çok güzel oldu :)
Orijinalinde herhangi bir karbonat ya da kabartma tozu bulunmuyor..
Çikolatayı çok seven biri olarak Tarifi denemek istiyorum ama 2. Sıradaki işlemi anlayamadım benmari için koyduğumuz kasenin içine de mi su koyacağız koyacaksak ne kadar bi sıcak su kullanacağız kafamda deli sorular 😅
Havva hanımcım kekinizin lezzeti harika oldu lakin fırından çıkınca söndü kek neden oldu acaba
Tuzlu tereyag olur mu? Acil cevap lutfen
Olmaz
Çok çok çok güzel bir tarif. Ben tereyağı 250 gramdan az kullandım nerdeyse 150 gramdı. Çikolatasını da 250 yerine 200 gram olarak ayarladım. Dikdörtgen borcamda yaptım. Tarif için teşekkürler çok güzel oldu :)
mükemmel bir kek. sadece maliyeti yüksek.
yedigim en guzel cikolatali pasta ,ellerinize saglik
Orijinalinde herhangi bir karbonat ya da kabartma tozu bulunmuyor..
Mud cake e neden video yüklemiyorsunuz? En sevdiğim tarif ama videosu da olsa süper olur.
İnşAllah eklicem ya buraya eklerim yada yeni tarif olarak eklerim.
baya bi cıvık karısım oldu normal mi acaba acil cevap lütfen
Evet hatta firindan alirkende ici hafif sulu gibi olacak sogudukca icine cekecek islak kek gibi browni gibi tadi olacak
tmm tşk ederim
Şerife hanım öncelikle tarif için çok çok teşekkürler. Anlata anlata bitirememekte çook haklısınız :) pastayı ilk 3 yıl önce yapmıştım. O günden beri tadını unutamadığım lezzetlerden biri oldu. Malum müthiş kalorili bir tarif olunca her zaman denememek en iyisi :) içinde o kadar çikolata, tereyağ ve krema olmasına rağmen beklenenden daha hafif bir pasta. Ve bana kalırsa doğum günlerinde kullanılabilecek profesyonellikte ve lezzette bir tarif. Tekrardan tarif için teşekkürler :)
Evet Esra hanimcim hatırlıyorum sizin yorumunuz ve resminizi. 😍😍 3 yil da ne kadar cabuk gecti yaa 😍😍 bu guzel yorumunuzla bni cok mutlu ettiniz. Bu tarif o guzel sozleri fazlasiyla hakediyor cok teşekkür ederim 🙏 ayrica resimlerinizde cok basarili tekrar teşekkür ederim afiyet olsun. Valla ne yalan söyliyeyim aklıma dusurdunuz bnde en kisa zamanda yeniden yapicam ozledim bu keki 😋😋😋 size hayırlı gunler diliyorum Allaha emanet olun 😘😘😘😘
Siz de Allah’a emanet olun Şerife hanımcım😊 Bol tarifli, çikolatalı pasta tadında günler diliyorum sizin için 😊😍😘
Selamaleykum, kekinizi denedim pastane keki gibi tebrikler ; yalnız çocuklara bitter ağır geldi onun yerine sütlü olmaz mı
Tabiki de olur. Tarifimi begendiginiz için çok teşekkür ederim 😍
Bu tarifi gercekten islak kek gibi tutturan varmi? Sadece yagini 250 gr yerine 200 gr yaptm ve tarife uygun pisirdim. Bariz bildigimiz cikolatali kek oldu. Anlamadim neresi muddy veya islak ?
Ben daha farkli hayal etmistim heralde ama cikolatasi yogun bir kek olarak da guzel…
Ben bu tarifi dikdörtgen borcamda yapmak istiyorum ölçüleri aynımı yapmalıyım yoksa arttırmalımıyım
Evet yine ayni olcu yapin goruntu kendiliginden islk kek gibi olacaktir ama tadi ayni olacaktir
Bende bu keki denemek istiyorum görüntü çok güzel yorumlardan okuduğum kadarıyla lezzetide öyle yanlız ben su bardağı ölçüsünü sormak istiyorum 200ml olan su bardağımı kullandınız
Cok teşekkür ederim canim benim. Evet 200 ml standart bardak
Teşekkür ederim Şerife hanım😊
Gerçekten Harika bir tat. Pek çok defa yaptım ama fotoğraf çekmeyi unuttum. Oğlum bu keke bayılıyor.Tarif için teşekkürler.
cok guzel oldu cok tesekkur ederim.ben servis etmeden once mikrodalgada on saniye isitiyorum izerine cilekle sus yapip servis ettim.😍 bu kek icin km.lerce araba surebilirim diye iltifat aldim.ee daha ne diiim. cok tesekkur ederim.
Ayyy böyle yorumlar alınca çok seviniyorum ellerinize kollarınıza sağlık afiyetler olsun beni çok mutlu ettiniz ayrıca resim icin çok teşekkür ederim canım nasılda güzel görünüyor 😍😍😍😘😘😘
Kelepceli kalip yerine normal kek kalibi kullanabilrmiyiz
onu tavsiye etmem ama ayni boyutlarda tepsi kullanabilirsiniz
Ben Toplamda 3 paket sütlü çikolata kullandım geri kalan herşeyi tam uyguladim harika oldu valla browni kek gibi. Tesekkurler
ellerinize saglik Belgin hanim begenmenize cok sevindim. evet tadi hazir brownie ye benziyor .
Teşekkür ederim . Şerife Hanım.
Tarife 250 gr çukulata yazmışsınız resimdeki 100 gr lik ambalaj tek ambalaj mi kullandınız 250 gr ma tamamladığı mı?
hilal hanim 250gr lik paket olmadigina gore iki bucuk paket cikolata kullandim . siz seksen grlik kullanacaksaniz uc paket yeter illa grami gramina olmasi sart degil canim ☺☺☺
Nazan hanim ellerinize saglik afiyetler olsun. iyi geceler