Muffin (Bebekler İçin)

Muffin (Bebekler İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet olgun muz
• 1 adet kuru incir
• 3 adet gün kurusu
• 1 adet yumurta sarısı (+12 ay için tamamı)
• Yulaf ezmesi
• Tam buğday unu
• 1/2 (yarım) kahve fincanı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Karbonat

Muffin (Bebekler İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kuru meyveler suda 5 dk pişirilir. Muzlar çatalla ezildikten sonra ufak doğranan kuru meyveler eklenir. 1 yumurta sarısı yoğurtla çırpılır. İçine zeytinyağ eklenir karıştırılır. Kuru meyveler ve muz da eklenir. Daha sonra rondada çekilen yulaf ve tam buğday unu kıvam alana kadar eklenir. Kek kıvamında olacak. Yaklaşık 25 dk da 180 derecede pişirilir. Afiyet olsun :)