Hamurumuzun bütün malzemelerini koyalım unumuzun son yarım bardağını kontrollü dökelim iyice yoğuralım kıvamını bulan hamurumuzun üzerini örtüp buzdolabında yarım saat dinlendirelim.
Muhallebimizin margarin ve labnesi hariç malzemelerini bir tencereye dökelim iyice karıştıralım.
Ardından ocağa alıp pişirelim pişen muhallebimize margarin ve labneyi alıp iyice çırpalım.
Altını kapatıp kapağını örtüp soğumaya bırakalım bir tarafta da çileklerimizi yıkayıp sularının süzülmesini sağlayalım.
Hamurumuzu dinlendirdikten sonra 2 beze yapalım ve ince şekilde açıp muffin kalıbına sığdıracağımız şekilde yuvarlak keselim.
Daha sonra kalıbımızın içine yerleştirip tabanına çatalla delikler açalım ki hamur pişerken şişmesin iyice etrafını kalıba yapıştıralım ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda ortalama 15-20 dakika kontrollü pişirelim
Kalıptan kolay ayrılabiliyor( ben 15. dakikada bir tane kalıbı alıp tabanına baktım emin olduğumda hepsini aldım) bu ölçülerle 22 adet çıkardım soğuyan tartolet hamurumuzun içine soğuyan muhallebimizi sıkma torbasıyla doldurup üzerine çilek ve muz. yada istediğimiz meyveyi yerleştirelim.
Üzerine fındık kırıntısı serpelim ve dolapta kapaklı bir kapta 2 saat bekletelim.
Sonrasında servis edelim.
Afiyet olsun.
Resimlerde az gözüküyor misafirlerimden kalanları çekebildim🙈🙊❤☺🙋