Muffinde Mücver

Muffinde Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 tutam maydanoz
• 2 kaşık un
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber

Muffinde Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Kabağı ve havucu rendeleyelim. Maydanozu küçük küçük kıyalım. Un yumurtayı derin bir kapta karıştırıp maydanoz havuç ve kabakları ekleyelim. Damak tadımıza göre tuz ve karabiber ekleyip muffin kaplarına dağıtıyoruz ve fırınlıyoruz. Klasik yağda kızarttığımız mücver gibi olmasa da oldukça lezzetli oluyor. Yağsız olması da benim için tercih sebebi oluyor. Ayrıca sunumu porsiyonluk pişirildiği için de hoş oluyor. Et ve tavuk yemeklerinin yanına güzel bir çeşit olduğunu düşünüyorum.