Muffins

Muffins Tarifi'nin Malzemeleri

• 3, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı sut
• 1 paket kakao
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 çay bardağı damla çikolata

Muffins Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta iyice çırpılır.
2. Kekinizin lezzetli olmasını istiyorsanız yumurta ile şekeri iyi çırpmak gerekiyor.Ben 3-4 dakika çırpıyorum.
3. Sonra un, süt, yağ, kakao, tuz, kabartma tozu ve vanilin de eklenerek iyice karıştırılır.
4. Damla çikolata hariç tüm malzeme iyice karıştırıldıktan sonra kaşık yardımıyla damla çikolata da eklenir ve karıştırılır.
5. Muffin kaplarının yarısına kadar oluşan harçtan dökülür.
6. 180 c fırında 20-25 dk kontrollü olarak pişirilir.
   Not: ben kalıplara boşalttıktan sonra üstüne de damla çikolata serpiştiriyorum. Çok çikolatalı sevmiyorsanız sadece içine koymanız yeterli olur.

Çocuklar bayılıyor, afiyet olsun.