Muhallebili Browni Pasta

Muhallebili Browni Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram tereyağı
• 160 gram bitter-sütlü çikolata
• 1 paket vanilya

Muhallebi için;

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 lt süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krem şanti

Muhallebili Browni Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Sos tenceresinde tereyağı ve sıvı yağ eritilir ve çıkan köpükler üzerinden alınır.
3. Ocaktan alınan yağın içerisine çikolatalar parçalanarak koyulur ve eriyene kadar karıştırılır.
4. Çikolatalı karışım yumurtalı karışıma eklenerek karıştırılır.
5. Un ve vanilya eklenip spatula yardımı ile alttan üste doğru karıştırılır.
6. Küçük kare borcama hazırlanan harç dökülür ve 180° önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirilir.
7. Dakikası fırından fırına fark ettiği için kürdanla kontrol etmenizi tavsiye ederim.
8. Tencereye un ve şeker eklenir karıştırılır ve sütte eklenip topaklanma gidene kadar karıştırıldıktan sonra ocağa alınır.
9. Koyulaşmaya yakın tereyağı eklenip karıştırılır.
10. Koyulaşınca 2dk daha karıştırılıp altı kapanır ve vanilya eklenip karıştırılır.Soğuyunca krem şanti dökülüp çırpılır.
11. Sıcaklığı geçen kekimizin üzerine muhallebi döküp yayılır. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ☺️.

Dilerseniz kuplara hazırlayıp öyle de servis edebilirsiniz çok şık bir görünüm kazandırır ve servisi daha kolay olur ☺️.