Muhallebili Çikolatalı Kadayıf Kesesi

Muhallebili Çikolatalı Kadayıf Kesesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr taze kadayıf
• 200 gr bitter çikolata

Muhallebisi için;

• 500 ml süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket labne peyniri

Muhallebili Çikolatalı Kadayıf Kesesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfı doğruyoruz, tavada orta ateşte rengi hafif dönene kadar kavuruyoruz.
2. Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Büyük bir kapta kadayıf ve çikolatayı elimizle karıştırıyoruz.
3. Kadayıf ve çikolata tamamen soğumadan 12li muffin kalıbımıza dolu dolu eşit paylaştırıyoruz.
4. Çay bardağının altıyla bastırıyoruz çanak şeklinde olucak. Silikon kalıplarda kulanabilirsiniz.
5. 1 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
6. Kadayıf sertleşirken muhallebimizi hazırlıyoruz.
7. Süt, un, nişasta ve şeker tencereye alıp, kaynatıyoruz. Göz göz olunca altını kapatıyoruz soğutuyoruz. Bırakılır.
8. Soğuyunca vanilya ve labne peynirini ekleyip çırpıyoruz. KKadayıflar yavaşça çıkarılır(bıçakla bir kenarına hafifçe bastırınca yerinden oynuyor kolay çıkıyor. ) Servis tabağına alıyoruz.
9. Ortasına kaşık yardımıyla muhallebi konuyoruz ve en az 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.