Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi

Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gr margarin

Üzeri için;

• Çikolata parçacıkları
• Fıstık ( isteğe bağlı)

Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Şerbeti hazırlamak için şeker tencereye alınır. Şeker karamel kıvamına gelince yavaş yavaş su dökülür .Hızlı karıştırın.Dikkat edin .Üzerinize sıçramasın. Borcama etimekler dizilir ve şerbet hazır olunca üzerine dökülür.
Muhallebi için vanilya ve margarin hariç diğer malzemeler karıştırılır .Ocağa alınır .İyice karıştırılır ve koyulaşmaya yakın vanilya ve margarin eklenir. Puding kıvamına gelince altı kapatılır. Etimek şerbeti iyice çekince muhallebi üzerine dökülür. Çikolata parçacıkları ve fındık fıstık serpilir. Buzdolabında 3-4 saat bekletip servis edilir. Afiyet olsun ♡♡ :)