Muhallebili Kabak Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Muhallebili Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg bal kabağı
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıcak su

Muhallebisi İçin ;

1 litre süt
1 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 adet vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek için ceviz

Muhallebili Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar. .
Öncelikle ilk defa yapmış olduğum bir tatlı olduğunu belirlemek isterim. Kabak tatlısını çok sevmeme rağmen şimdiye kadar hiç yapmamıştım🙈🙈
İnanın bana muhallebi ile buluşunca enfes bir lezzet oldu.

Öncelikle kabaklar küp şeklinde doğranır, şeker ve suyu ilave edilerek pişmeye bırakılır.
Kabaklar tamamen yumuşayıp pişince ocaktan alıp püre haline getirilir ve kase ya da kuplara eşit miktarda dökülür.
(Benim minnak çocuklar muhallebiyi çok sevdiği için, kabak tatlısını az kullandım ben ve daha çok muhallebi koydum. İsterseniz kaselerin yarısına kadar kabak püresi koyabilirsiniz. )
Muhallebi için tereyağı ve vanilya dışındaki tüm malzemeler karıştırılıp ocağa alınır.
Muhallebi göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırılır.
Altını kısıp tereyağın eklenir ve yağ eriyince ocak kapatılıp karıştırmaya devam edilir.
Vanilya da eklenip mikserle 5-6 dakika en yüksek hızda çırpılır ve kaselerin tamamına pay edilir.
Yaklaşık 1-2 saat buzdolabında bekletilir ve servis öncesi üzeri ceviz ile süslenerek servise hazırlanır.
Afiyet olsun 😊😊

Muhallebili Kabak Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.