Muhallebili Kadayıf (Detaylı Anlatım)

  • 8-10 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Muhallebili Kadayıf (Detaylı Anlatım) Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr. taze kadayıf
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 125 gr. tereyağı (veya margarin)

Muhallebisi İçin:

  • 1 litre  süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 kutu krema (200 ml)
  • 2 paket vanilya

Üzeri İçin:

  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

Muhallebili Kadayıf (Detaylı Anlatım) Tarifi Nasıl Yapılır?

Her pişirdiğimde, herkesin çok beğendiği bir tatlı. Tam ölçü bu tarif ve ince ayrıntılarıyla birlikte anlatmaya çalışacağım. Beğeneceğinizi umarak tarifimize başlayalım.

  1. Taze kadayıfları küçük küçük keserek başlıyoruz. Yanmaz tavaya koyuyoruz kadayıfları, tavayı da ocağa koyup yakıyoruz altını,pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  2. Pembeleşince tereyağını (veya margarini, hangisini tercih ederseniz) koyup yağ eriyene kadar karıştırıp, şekeri ilave ediyoruz.(kadayıfların rengi yağ koyunca değişebilir, buna dikkat etmek lazım, çok fazla kavurmadan hafif pembe olunca yağı konulmalı)
  3. Yağ ve şeker ilave edince kadayıfların ısısı düşeceğinden kavurmaya devam ediyoruz. Altın rengini olana kadar kavuruyoruz.
  4. Rengini alınca altını kapatıyoruz (tava sıcak olduğundan kadayıfların yanmaması için karıştırmaya devam etmelisiniz)
  5. Muhallebisi için unu ve şekeri pişireceğimiz tencereye alıp, birbirine karıştırıp azar azar sütü katıyoruz. Ocağı da yakıyoruz tabi ki.
  6. Karıştırarak muhallebi kıvamına getirip (koyulaşıyor hemen anlaşılır zaten) bir iki dakika kaynayınca altını kapatıp vanilyayı da katıp karıştırıyoruz.
  7. Biraz ılıyınca kremayı katıp blenderle 10 dk. çırpıyoruz.
  8. Kadayıfları ikiye bölüyoruz (kelepçeli kalıpta yapmak isteyenler kalıbın altını kullanmadan, kalıbın sığacağı, kalıptan biraz büyük herhangi bir düz tabağa veya tepsiye yapabilirler ben borcam kullandım fotoğraflara bakabilirsiniz) kadayıfın yarısını tepsimize yayıp kaşıkla hafif hafif bastırarak (fazla bastırırsak çok ufalanır)tepisinin her yerine eşit şekilde yayıyoruz.
  9. Üzerine kaşık kaşık muhallebiyi döküyoruz. Bundan amaç kadayıfların bir tarafa toplanmasını önlemek, buna mutlaka dikkat etmek lazım.
  10. Üzeri tamamen muhallebiyle kaplanınca tenceredeki muhalllebinin tamamını dökerek düzeltiyoruz.
  11. Kalan kadayıfları da muhallebinin üzerine aralıksız ve eşit şekilde dağtıyoruz, onun üzerine de dövülmüş ceviz veya fındık döküp(dolapta bir gece bekletirseniz daha da oturuyor lezzeti) soğuması için dolaba koyup, soğuyunca da keserek servisliyoruz. Deneyenlere afiyet- i şifa olsun.

Muhallebili Kadayıf (Detaylı Anlatım) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Muhallebili Kadayıf (tamtetematiyle)
Muhallebili Kadayıf (tamtetematiyle)
Muhallebili Kadayıf (tamtetematiyle)
Muhallebili Kadayıf (tamtetematiyle)
Muhallebili Kadayıf (tamtetematiyle)
Muhallebili Kadayıf (tamtetematiyle)
Muhallebili Kadayıf (tamtetematiyle)
Muhallebili Kadayıf (tamtetematiyle)
Muhallebili Kadayıf (tamtetematiyle)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Muhallebili Kadayıf (Detaylı Anlatım) 23.12.2017 10:54 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.06.2019 23:05 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (34)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Muhallebili Kadayıf Tatlısı Videosu Tarifi

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Videosu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Muhallebili Kadayıf (videolu) Tarifi

Muhallebili Kadayıf (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Trileçe Tatlısı (Videolu Anlatım) Tarifi

Trileçe Tatlısı (Videolu Anlatım)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kadayıf Kasesinde Muhallebi Tarifi Videosu

Kadayıf Kasesinde Muhallebi Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Muhallebili Revani Tarifi

Muhallebili Revani Tarifi

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Muhallebili Havuçlu Pasta Tarifi

Muhallebili Havuçlu Pasta

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kadayıf Kasesinde Muhallebi Tarifi

Kadayıf Kasesinde Muhallebi

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Muhallebili Kadayıf Çanakları Tarifi

Muhallebili Kadayıf Çanakları

10-12 kişilik, 35dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kalpli Kurabiyeler Tarifi

Kalpli Kurabiyeler

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Közlenmiş Sebze Soslu Makarna Tarifi

Közlenmiş Sebze Soslu Makarna

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mısırlı Patates Çorbası Tarifi

Mısırlı Patates Çorbası

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

Kıymalı Lahana Sarması

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Gül Lokumlu Kurabiye Tarifi

Gül Lokumlu Kurabiye

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Bardak Ölçü Tablosu: Detaylı, Resimli Tarifi
Bardak Ölçü Tablosu: Detaylı, Resimli

Bardak Ölçü Tablosu: Kusursuz Tariflerin Sırrı! Çoğu tarifte ml ya da gr olarak ölçüler veriliyor;…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

İncir Nasıl Kurutulur? Detaylı Resimli 2 Yöntem Tarifi
İncir Nasıl Kurutulur? Detaylı Resimli 2 Yöntem

Doğal Yöntemlerle İncir Nasıl Kurutulur? Kuru incir, her mevsim afiyetle tüketilebilen bir besindir. Sağlığa olan…

Koyun Etinin Bölümleri: Tariflerle Resimli Anlatım Tarifi
Koyun Etinin Bölümleri: Tariflerle Resimli Anlatım

Koyun Eti Bölümleri ve Pişirme Teknikleri Et kullanarak yemeğin lezzetini ve besin değerini artırmış olursunuz.…

Uluslararası Et Pişirme Dereceleri Resimli Anlatım Tarifi
Uluslararası Et Pişirme Dereceleri Resimli Anlatım

Et Sıcaklık Dereceleri Kaç Olmalı? Vücut direncini korumak için tüketilen etler, iyi bir pişirme işleminden…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Tarifler Geri
Videolar Geri