Muhallebili Künefe - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Muhallebili Künefe Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo kuru kadayıf
1 kase ceviz içi
1 çay bardağı sıvı yağ

Muhallebisi için;

3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
Yarım paket margarin
1 yemek kaşığı toz şeker

Şerbeti için;

3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Üzeri için;

Bir kaç parça tereyağı

Muhallebili Künefe Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce muhallebimizi pişirelim ki biraz ılısın, onun için margarinimizi tencereye alalım. İyice eriyince unu ekleyip iyice karıştıralım.
Eritelim bu arada da kavuralım hamlığı gitsin. Sonra yavaş yavaş sütü ekleyip karıştırarak muhallabimizi pişirelim.
Altını kapatırken bir yemek kaşığı şekerimizi ekleyelim. Aslında annem hiç şeker eklemiyor muhallebisine ama ben biraz tat versin diye bir kaşık ekledim, tercih sizin, şimdi künefemiz için kadayıfımızı alalım benim kadayıfı mı komşum Giresundan getirdi.
Kuru kadayıf olduğu için doğramaya gerek kalmadı siz kadayıfınızı incecik kıyın.
Sonra benim gibi sıvı yağa iyice bulayıp ikiye ayırın, fırın tepsinizi yağlayın yağladığınız kadayıfı incecik tepsiye döşeyin.
Üzerine bir miktar ceviz serpin, sonra ılıyan muhallebinizi kadayıfın üzerine incecik dökün. Yine kalan kadayıfı üzerine döşeyin, cevizinizi serpin, yani iki kat kadayıf arasında muhallebi olacak.
En sonda tereyağı parçacıklarını kadayıfın üzerine bırakıp fırında kızarmaya bırakın. Bu arada şerbetini hazırlayın şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın ve bir kenara alın ılıtın.
Fırından çıkan künefeyi de ılıtın asla sıcak kullanmayın.
Şerbet ılık künefe ılık olsun sonra yavaşça şerbetini dökün ve dilimleyerek servis yapın.
Üzerine varsa tekrar ceviz veya fıstık içi ile süsleyin.
Arasındaki muhallebi fırında da ayrıca pişip aynı tuzsuz peynir tadını alıyor yiyen misafirler ayırt edemiyor afiyet olsun. Muhallebi olduğu içi tarçın çok yakışıyor tavsiyemdir.

Muhallebili Künefe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Esra Nur Sökmen Bendeş @escel

Şikayet Et

Şule Hanım tarif için teşekkürler denedim çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Tuğba @Tugba_ErkmenSen

Şikayet Et

Şule hanım tarif için çok sagolun biz çok beğendik
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sevgi

Şikayet Et

Sule hanim sizi cok seviyorum tariflerinizi cok begeniyorum gercekten
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Bahar Tunca @Bahar_Tunca

Şikayet Et

deneyecek arkadaslr serbete 2bardak su az geliyor 3 bardak koyun suyunu. tadi cok guzel oldu ama serbeti az geldi.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Ebru @Ebru_Goktas

Şikayet Et

Davul fırın pismesi için uygun olur mu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
melek

Şikayet Et

Sicak olarak mi servis yapiyorsunuz yoksa aksamdan yapsak olur mu lutfen cevap verin. Cok guzel gozukuo bu arada ellerinize saglik..
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Zeliha Öztürk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık bütün tarifleriniz birbirinden güzel görünüşü çok güzel tadını çok merak ediyorum
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Esma yücel @ozcelikesma34

Şikayet Et

Şule Hanım, kullandığınız kadayıf yufkacıda satılan çiğ kadayıftan dimi? Bide sıcak mı servis etmek gerekiyo acaba? Gündüz yapıp akşama ikram edebilirmiyiz lezzetli olurmu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- şule dalbudak @bircan79
  
  Şikayet Et
  
  inanın iki gün kaldı tadında hiçbir değişiklik olmamıştı
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce