Muhallebili Kurabiye

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 10-12 Kişilik
  • 2 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Muhallebili Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram oda ısısında yumuşamış margarin
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2, 5-3 su bardağı un

Muhallebisi için;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta (mısır kullandım)
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin

Üzeri için;

  • Pudra şekeri
Deneyen Fotoğrafları
25 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Muhallebili Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce muhallebimizi hazırlayalım. Tencereye sütü, unu, nişastayı, şekeri, hindistan cevizini ve yumurta sarısını koyalım. Güzelce karıştırdıktan sonra ocağa alalım.
  2. Sürekli karıştırarak orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim.
  3. Piştikten sonra yağı ve vanilyayı ilave ederek karıştırıp ocaktan alalım. Ara ara karıştırarak iyice soğutalım. (Yaklaşık 2 saat kadar).
  4. Kabın içine margarini alalım. Üzerine yumurtayı, yoğurdu ilave ederek biraz elimizle karıştıralım.
  5. Şekeri, kabartma tozunu ve yavaş yavaş un ilave ederek elimize yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  6. Hamurumuz kıvam aldığında yaklaşık 2 saat beklettiğimiz muhallebimizi de yanımıza alarak şekil vermeye başlayabiliriz.
  7. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp elimizle çay tabağı büyüklüğünde açalım.
  8. Tam ortasına bir tatlı kaşığı muhallebi koyarak yandaki kenarları ortada toplayalım.
  9. Elimizle kenarları iyice kapatalım.
  10. Hamurumuzu katladığımız taraf altta kalacak şekilde ters çevirelim.
  11. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize alalım.
  12. Bütün hamur bu şekilde hazırlandıktan sonra 170 dereceli fırında üstü hafif pembeleşene kadar pişirelim. Ben yaklaşık 30 dakika pişirdim. Siz kendi fırınınıza göre ayarlarsınız.
  13. Kurabiyeler pişip soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabiliriz. Afiyet olsun. Bu ölçülerde 25 adet kurabiye elde ediyorsunuz. Harika bir lezzet. Israrla denemenizi tavsiye ederim. Alman pastası tadında. Not: Bu güzel tarif için Cavidan Hanım’a teşekkürler

Muhallebili Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Muhallebili kurabiye tarifi püf noktaları

  • İlk olarak muhallebinizi yapmaya başlayarak soğutmalısınız. Muhallebinizi hamurun içerisine koyarken soğuk olmalı.
  • Kurabiye hamuru için kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
  • Unu kontrollü bir şekilde ve yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamurunuz olmalı.
  • Kurabiyelerinizi pişireceğiniz tepsiye yağlı kağıt sermeniz hem kurabiyelerinizin eşit bir şekilde pişmesini sağlayacak hem de tepsinize yapışma gibi bir durumu ortadan kaldıracaktır.
  • Kurabiyelerinizi fırında gereğinden fazla tutmamalısınız. Üzerileri pembeleşince fırından almalısınız.

 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Muhallebili Kurabiye 31.05.2015 17:05 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.07.2018 23:44 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (63)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kaplumbağa Kurabiye (Tosbik Kurabiye) Tarifi

Kaplumbağa Kurabiye (Tosbik Kurabiye)

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Muhallebili Kurabiye Tarifi

Muhallebili Kurabiye

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi

Browni Kurabiye (Islak Kurabiye)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Muhallebili Kurabiye Tarifi

Muhallebili Kurabiye

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kaya Kurabiye (Şekilsiz Kurabiye) Tarifi

Kaya Kurabiye (Şekilsiz Kurabiye)

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Islak Kurabiye (Brownie Kurabiye) Tarifi

Islak Kurabiye (Brownie Kurabiye)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamursuz Pratik Lahmacun Tarifi

Hamursuz Pratik Lahmacun Tarifi

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Badem Unlu Ekmek (Glutensiz-Sütsüz) Tarifi

Badem Unlu Ekmek (Glutensiz-Sütsüz)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Gobi Chana Masala (Hint Yemeği) Tarifi

Gobi Chana Masala (Hint Yemeği)

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Arnavut Paçası (Meze) Tarifi

Arnavut Paçası (Meze)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
İpeksi Kremasıyla Çikolata Soslu Kemalpaşa Tarifi

İpeksi Kremasıyla Çikolata Soslu Kemalpaşa

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Hafif Lezzeti ve Yumuşak Dokusuyla Muhallebili Tatlılar Tarifi
Hafif Lezzeti ve Yumuşak Dokusuyla Muhallebili Tatlılar

Çaylarınızı kahvelerinizi hazır edin hanımlar beyler, tatlı yiyelim tatlı konuşalım saatimize hoş geldiniz :) Bugün…

Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi
Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Çayınızı demleyin, kahvenizi pişirin ya da cömert bir bardak…

Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif Tarifi
Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif

Elmalı kurabiye kıyır kıyır ağızda dağılan yapısıyla, pudra şekeriyle, tarçınıyla, ceviziyle ve o taptatlı tadıyla…

Uluslararası Kurabiye Günü: Tatlı Bir Gelenek! Tarifi
Uluslararası Kurabiye Günü: Tatlı Bir Gelenek!

Dünya Kurabiye Günü: Merhaba Susam Sokağı! Dünya genelinde kutlanan özel ve eğlenceli günlerden biri olan…

Yok Artık Dedirtecek 20 Kurabiye Tarifi
Yok Artık Dedirtecek 20 Kurabiye Tarifi

Kolları sıvayıp tüm mutfağı hatta evi mis gibi vanilya kokularına teslim etme zamanı: Karşınızda "yok…

Çay Yanına En Güzel 30 Kurabiye Tarifi
Çay Yanına En Güzel 30 Kurabiye Tarifi

Çay yanına hazırlanan tarifler arasında kekler, pastalar olsa da değişik kurabiye çeşitleri, genelde ilk seçenekler…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri