Muhallebili Kurabiye Tarifi

Muhallebili Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane kabartma tozu
• 3 yemek kasığı nişasta
• 1 tane yumurta
• 4-5 su bardağı un

Muhallebisi

• 2. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 tane vanilya
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Üzeri İçin

• Muzlu puding (İsteğe bağlı çikolatalı puding veya çikolata sos ile de süsleyebilirsiniz)

Muhallebili Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce muhallebiyi hazırlamakla işe başlayalım .Soğuması için süt, mısır nişastası, un karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonra içine margarin koyulur .Eriyene kadar karıştırılır.Sonra içine hindistan cevizi ve vanilya eklenir tekrar karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Hamur için yumuşamış margarin ve diğer malzemeler eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve içine muhallebi koyulup kapatılır. Fırın tepsisine dizilir .Bütün hamur bu şekilde yapılıp ve bitirilir ve 180 derecede pişirilir. Üzeri muzlu puding veye herhangi bir şeyle süslenir. Ben muzlu puding ile süsledim .Çikolatalı sosu sevmediğim için.
Afiyet olsun