Muhallebili Kurabiye

Muhallebili Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 4 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

İç harcı için:

• 1, 5 su bardağı süt
• 5 çorba kaşığı toz şeker
• 1 limon
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta

Muhallebili Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve tereyağını homojen olacak şekilde karıştırın.
2. Pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek çok sert olmayacak kıvama gelene kadar ununuzu ekleyin.
3. Kreması için tencerede süt, toz şeker, un ve nişastayı karıştırarak pişirin.
4. Kıvamı koyulaşınca bir limon suyunu içine ilave ederek çırpın.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak içine muhallebi koyup kapatın.
6. 170 derecelik fırında pişirin.
7. Üzeri için ben pudra şekeri kullandım isteğinize göre bitter çikolata da tercih edebilirsiniz.