Muhallebili Mozaik Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

400 gr petibör bisküvi (2 paket)
1 paket vanilya
125 gr tereyağı (margarin de olur)
1 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için;

2 su bardağı süt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 yumurtanın sarısı

Üzeri için;

Yarım paket sıvı krema
200 gr çikolata

Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese selamlar, ilk olarak mozaik pasta ile başlıyoruz, bunun için petibör bisküvi hariç bütün malzemeleri tencereye alıp tereyağla iyice özleşene kadar ocakta tutuyoruz ve sonra alıyoruz, ılıyıp soğuyunca içine biraz ufalanmış petibör bisküviyi ekliyoruz ve iyice harmanlıyoruz. Tart kalıbının tabanını strec film veya poşet ile kaplıyoruz. Kalıba mozaik pastamızı bastırarak döşüyoruz ve dolaba atıyoruz.

Şimdi muhallebimizi hazırlayalım. Muhallebi için bütün malzemeleri küçük bir tencereye alıyoruz ve ocakta göz göz patlayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Soğuyana kadar sürekli çırpma teli ile ara ara çırpıyoruz. Bu şekilde ara ara tamamen soğuyana kadar çırparsanız, tamamen soğuduğunda pastacı kreması gibi kesinlikle kabuk bağlamaz.

Tamamen soğuyunca tart kalıbındaki pastamızı tabanı yağılı kağıt serilmiş bir sunum tabağına ters çevirin ve oyuntulu kısmını muhallebi ile kaplayın, ardından da dolaba tekrar koyun.

Son olarak; Sıvı kremayı küçük bir tencereye koyup ocağa alın. Kenarlarından kabarcıklar çıkınca ocağı kapatın ve iri iri doğranmış çikolatayı ekleyin, çırpma teli ile iyice özleşene kadar çırpın. Tamamen ılıyınca pastanızın üzerine dökünüz.
Deneyeceklere Afiyet olsun ❤❤❤❤

Not: Ben çikolata sosu için 100 gramlık iki paket kullandım ve 100 gr bitter 100 gr fındıklı çikolata kullandım.
👉mümkünse yaptığınız gün tüketiniz, mozaik kısmı diğer güne sertleşiyor.

Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

@handanirem

Şikayet Et

Pastaniz cok guzel
Gorunuyo en kisa zamanda yapicam funda hanim arabalarinizda cok guzelmis
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Funda Arda @fundarda
  
  Şikayet Et
  
  cok tesekkur ederim handan hanim , umarim dener ve begenirsiniz ❤❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Fundacığımm. Pastan harika olmuş canım. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetler olsun size. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Funda Arda @fundarda
  
  Şikayet Et
  
  cok tesekkur ederim mukadder ablacim bende optum seni ablam ❤❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce