Muhallebili Mozaik Pasta

Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 paket petibör bisküvi
• 125 gram tereyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt

Muhallebisi için;

• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı buğday/mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket toz krem şanti(ben çilekli kullandım!)

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 1, 5 paket petibör bisküviyi çok fazla küçük olmayacak şekilde kıralım ve derin bir kabın içerisine alalım.
2. Tereyağımızı eritelim ve bisküvilerin üzerine ilave edelim.
3. Kakao ve sütü de ilave ederek bisküvileri kırmadan karıştıralım.
4. Kelepçeli kalıbımıza bisküvili harcımızı boşaltalım ve bastırarak yerleştirelim.
5. Muhallebisi için uygun bir tencereye un, nişasta, toz şeker ve sütü alarak karıştıralım.
6. Tenceremizi ocağa alalım ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
7. Muhallebimizi ocaktan aldıktan sonra içerisine vanilya ve tereyağını ekleyelim, eriyene kadar karıştıralım.
8. Ardından muhallebimizi ılımaya bırakalım.
9. Daha sonra toz krem şantiyi ekleyerek mikser ile çırpalım.
10. Muhallebimizi bisküvilerin üzerine boşaltalım ve düzeltelim.
11. Sosu için tüm malzemeleri uygun bir tavaya alalım, karıştırarak pişirelim.
12. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra çikolata sosumuzu muhallebimizin üzerine dökelim ve düzeltelim.
13. Oda ısısına gelen pastamızı 1 gece buzdolabında dinlendirelim.
14. Dolaptan çıkardığımız pastamızı kalıptan çıkartalım ve dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.