Muhallebili Tart Kurabiye

Muhallebili Tart Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 gr margarin
• 1 bardak pudra şekeri
• Yarım bardak nişasta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yağ
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un

Muhallebisi için;

• 1.5 bardak süt
• 1.5 kaşık nişasta
• Yarım yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• Yarım bardak dövülmüş ceviz
• Vanilya.

Üzeri için;

• İsterseniz pudra şekeri
• İsterseniz çikolata sos veya benmari usulü eritilmiş çikolata sürebilirsiniz

Muhallebili Tart Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kremadan başlayalım ki soğusun;
Hindistan cevizi vanilya ve tereyağı hariç malzemeleri ocakta karıştırıp kaynatıyoruz. Sonra içine kalan malzemeleri atıp karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için un hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Ardından unumuzu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu tahtamızda açıp tart kalıplarımızın arka kısmıyla kesip içine koyuyoruz. (Resimlerde daha detaylı)
Muhallebimizdende birer çay kaşığı oyuk kısmına bastırıp koyuyoruz ve tart kalıbımızı kapatıyoruz. Biraz bastırıp kenardaki fazla kısımları bıçak yardımıyla alıyoruz ve kurabiyemizi çıkarıp tepsimize diziyoruz. 180° ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Üzerine ister çikolata sos döküp ister pudra şeker serpip servise sunuyoruz.
💖 Afiyet Olsun 💖