Muhammara (Leblebili)

Muhammara (Leblebili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı çekilmiş sarı leblebi
• 2 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tahin
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı  karabiber
• 2 diş sarımsak
• 10 yemek kaşığı zeytinyağ

Muhammara (Leblebili) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar bugün kahvaltıda ablamlar vardı bende elimden geldiğince güzel bir sofra hazırlamaya çalıştım. 😊😊Gelelim tarife .Öncelikle leblebilerimizi robotta çekiyoruz. Karıştırma kasemize alıp süzgeçten geçiriyoruz. Üzerine robotta sarımsak ve yarım su bardağı cevizi iyice çekip koyuyoruz. Ardından salçalarını, tahinini, baharatlarını ,yağını koyup karıştırıyoruz. Yarım su bardağı cevizi iri kıyım olacak şekilde doğruyoruz. Tekrar karıştırıyoruz. Servis tabağına koyup afiyetle yiyoruz.

Afiyet olsun. 😊😊😊