- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhammara-tam-olculu/
Muhammara (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı domates salçası
- 1 çay bardağı biber salçası (tatlı veya acı)
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı ufalanmış ceviz içi
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
- 3 – 4 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı isot veya pul biber
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 çay bardağı su
Bizim Güney’de salçalarımız çok tuzlu olduğu için ben birer büyük kaşık dolusu domates ve biber salçası kullandım bunun yerine iki çay bardağı kapya biber püresi koydum Antep usulü oldu hiç yapmamıştım çok güzel beğendim
Bizim Güney’de salçalarımız çok tuzlu olduğu için ben birer büyük kaşık dolusu domates ve biber salçası kullandım bunun yerine iki çay bardağı kapya biber püresi koydum Antep usulü oldu hiç yapmamıştım çok güzel beğendim
ben sevemedim.çok salça tadı var
Muhammaranın ana malzemesi salça olduğundanmı acaba salça tadı olabilir 😂
yani dışarıdan aldığım gibi olmadi. .onlarda salça tadı olmuyor.daha güzel
Birer kaşık salça ve iki çay bardağı kapya biber püresiyle deneyin
merhaba bu olcuden ne kadar cikti 15 kisilik yapmam gerekiyor kahvaltı gunu icin. Rica etsem yardimci olabilir misiniz ?
şehnaz hanım merhaba. Bu ölçüden yaklaşık 3 orta boy su bardağı kadar çıkıyor.
Bence çay bardağı yerine su bardağı kullanın veya tüm malzemeleri ikiye katlayın. Umarım yardımcı olabilmişimdir…
cok tesekkurler elinize saglik
merhabalar, pişirme falan yapmıyor muyuz, karıştırıp tüketiyor muyuz..
evet esra hanım. Bu bir meze türüdür. Pişirilmez.
Peki, teşekkür ediyorum cevap için.. (:
as. Böyle çok pratik oluyor. Yaparsaniz sonuzcu burada paylaşın. sevinirim. ❤
sa.Ekmek içi ile yapıyordum,galeta unu hiç aklıma gelmemişti tesekkur ederim.
Ben ekmekte daha başarılıyım anne usulü çünkü😂