Muhammara Tarifi (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Muhammara Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı domates salçası
1 su bardağı acı biber salçası (tatlıda olur)
1 su bardağı süzme zeytinyağı
2 su bardağı ekmek kırıntısı
1 su bardağı ezilmiş ceviz (ben biraz daha fazla kullandım)
6 diş ezilmiş sarımsak
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı pul biber (istenirse, tatlı biber salçası için)
1 yemek kaşığı limon suyu veya nar ekşisi (istenirse, ben kullanmadım)

Muhammara Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz ve iyice birbirine yedirene kadar karıştırıyoruz.
Ağzı kapalı kaba veya cam kavanoza doldurup dolapta muhafaza ediyoruz.
İstediğiniz zaman servis yapabilirsiniz (en az bir kaç saat bekletip servis yapınca daha güzel oluyor. Bekledikçe lezzeti artıyor) Afiyet olsun.

Muhammara Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Muhammara tarifi püf noktaları nelerdir?

Ekmeği robottan geçirerek ya da elinizle ufalayarak kullanabilirsiniz. Aynı zamanda ekmek kırıntısı yerine galeta unu da kullanabilirsiniz.
Tarifte domates ve biber salçasının tatları birbirini dengeliyor, bu sebepten tarife her iki salçayı da eklemeye özen göstermelisiniz.
Muhammaranın tuzunu salçanızın tuz oranına göre ayarlayabilirsiniz. Eğer salçanız tuzsuzsa çok az tuz ekleyebilirsiniz.
Muhammarayı dolapta beklettiğinizde hemen bozulmayacaktır. Kontrol ederek 2-3 haftaya kadar rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Muhammara kaç kalori?

Orta büyüklükte 1 porsiyon muhammara yaklaşık olarak 996 kaloriye denk gelmektedir.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (190)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Dilek Karakisla @goog_8cc41a3303af

Şikayet Et

Ekmek kırıntısı koymasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Esma Kavak @Esma_Kavak2

Şikayet Et

galeta ekmeği ile yarim ölçü yaptım güzel oldu. teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
ustatugba @ustatugba

Şikayet Et

limon suyu daha çok yakışıyor bence tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hüzün Çiceği @Huzun_Cicegi3

Şikayet Et

Tahin konuyor mu içine
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Hatice @Asya_Tarhan

Şikayet Et

Dolapta kaç gün dayanır?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Dilek Karakisla @goog_8cc41a3303af

Şikayet Et

Ekmek kırıntısı koymasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Ümit Şahinoğlu @Umit_Erdogan5

Şikayet Et

Merhaba ellerinize sağlık Köz biber yok sanırım tarifte ama birçok tarifte gördüm. Bir yanlışlık var mı ? Yanlış anlamayın beni tabi de daha önce hiç yapmadım bu mezeyi, o yüzden soruyorum
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Melek Kayır @melekkk1

Şikayet Et

biberi kozlemek gerekiyor mu, çiğ den mi olacak
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Tuğçe Karaca @tugcekrc

Şikayet Et

Galeta unuyla yapınca ne kadar koymak lazım ?
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Lily Aldrin @beste-aydin-0650

Şikayet Et

ay mükemmel oluyor herkes günlerce anlatıyor çok teşekkürler 🙏🏻
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Esma Kavak @Esma_Kavak2

Şikayet Et

galeta ekmeği ile yarim ölçü yaptım güzel oldu. teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
ustatugba @ustatugba

Şikayet Et

limon suyu daha çok yakışıyor bence tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Betul Ünal @Betul_Unal23

Şikayet Et

herşey çok güzel Elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
minaesma @minaesma

Şikayet Et

sofrada yerken tabağa ince yarın ve üzerine zeytinyağı gezdirin hatayda yeme usulü böyledir daha lezzetli olur sabahları cok tüketiriz
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Güneş Salık @Gunes_Salik

Şikayet Et

ekmek kırıntısı yerine altarnatif ne kullananiliriz acaba 🙏🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- SeMa @semabuket
  
  Şikayet Et
  
  Galeta unu
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Betül Kılıç @betulyasarkilic

Şikayet Et

Kesinlikle tam tutan çok lezzetli bir tarif bizde çok beğenildi. ellerinize sağlık. 🌸
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık,afiyet olsun ♥ :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Yasemin Çelik @nytuser_yasemincelik_3000

Şikayet Et

Salçadan dolayı çok tuzlu oldu.. ekmek çok fazla ekledim, domates salçası, rende domates.. maalesef tadında bi değişiklik yok. Başka ne şekilde değerlendirebilirim?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Bir olcek daha yapin biber salcasini daha az kullanin ve hic tuz katmayin..ikisinide karistirisaniz tuzunu dengeler diye dusunuyorum
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Ozge oz @ozgeoz1907

Şikayet Et

salçayı çiğ yemek rahatsız etmez mi
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Güneş Salık @Gunes_Salik
  
  Şikayet Et
  
  kaliteli ,doğal salçayla yaparsanız rahatsız etmez 🤗Ben Hatay'ın Salçalarını kullanıyorum biraz tuzlu ama çok lezzetli ve sağlıklı ,tavsiye ederim 👌😉
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
- Ebru Göveç Kırılmaz @ebruugk
  
  Şikayet Et
  
  salça zaten saatlerce pişen bir ürün. nasıl çiğ olsun ki?
  Yanıtla
  
  4
  
  1 sene önce
Gülten @Gulten_Ertugrul

Şikayet Et

Bire bir yaptım çok lezzetli oldu teşekkürrler 👍 👏 👏 👏 🌹
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Esma Saraç @esmuhsar

Şikayet Et

Bu ölçüden ne kadar çıkıyor ?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Ekranda gördüğünüz 3 kase çıkıyor :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Özge Fatih Darakci @OzgeFatih_Darakci

Şikayet Et

evde kurutup robotan çektiğimiz ekmek kırıntısı olurmu acaba
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
libas özkan @libas3545

Şikayet Et

Ellerinize sağlık.tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
elifozel35 @elifozel35

Şikayet Et

ekmek içi yerine ne koyabilirim?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Sema Si Umrişikimore @Sema_SiUmrisikimore
  
  Şikayet Et
  
  leblebi
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce