- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhammara-tarifi/
Muhammara Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı domates salçası
- 1 su bardağı acı biber salçası (tatlıda olur)
- 1 su bardağı süzme zeytinyağı
- 2 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1 su bardağı ezilmiş ceviz (ben biraz daha fazla kullandım)
- 6 diş ezilmiş sarımsak
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı pul biber (istenirse, tatlı biber salçası için)
- 1 yemek kaşığı limon suyu veya nar ekşisi (istenirse, ben kullanmadım)
Ekmek kırıntısı koymasak olur mu
galeta ekmeği ile yarim ölçü yaptım güzel oldu. teşekkürler tarif için
limon suyu daha çok yakışıyor bence tesekkurler
Domates salçası hiç koymamalı yada daha az koymalı, domates salçası tadı fazla geldi.
Tarifi yaptım, güzel oldu.
ilk defa yapacaklar 1 yemek kaşığı salça kullansınlar. ben öyle yaptım, yinede koca bir kase oldu, iki küçük kavanoz doldurur.
6 diş sarmısak çok az oluyor.
Tarifi yaptım güzel oldu ancak baya bir uğraştım lezzeti gelsin diye. Öncelikle salça çok fazla. Ben yarısı kadar anca koydum ama yine de fazla oldu. Domates salçası özellikle daha az konulmalı. Daha doğrusu tadına bakarak ekleyerek yapılmalı. Salçasını az koymama rağmen baya ekleme yaptım. Sarımsak da çok çok çok az . Ben anlamadım o kadar çok ekledim ki sarımsak tadı gelmedi. En sonunda uzun uğraş sonucunda oldu. Ve zeytinyağı da tarife çok az yazmışsınız. Çok yoruldum. Aslında gayet kolay bir tarif ama bu tarifi beğenemedim. Biri az oldu diğeri çok oldu. Tadı gelene kadar epey uğraştırdı.
Sarimsak koyunca koku oluyor mu
Tahin konuyor mu içine
Dolapta kaç gün dayanır?
Ekmek kırıntısı koymasak olur mu
Merhaba ellerinize sağlık
Köz biber yok sanırım tarifte ama birçok tarifte gördüm. Bir yanlışlık var mı ? Yanlış anlamayın beni tabi de daha önce hiç yapmadım bu mezeyi, o yüzden soruyorum
biberi kozlemek gerekiyor mu, çiğ den mi olacak
Galeta unuyla yapınca ne kadar koymak lazım ?
ay mükemmel oluyor herkes günlerce anlatıyor çok teşekkürler 🙏🏻
galeta ekmeği ile yarim ölçü yaptım güzel oldu. teşekkürler tarif için
limon suyu daha çok yakışıyor bence tesekkurler
herşey çok güzel Elinize saglik
sofrada yerken tabağa ince yarın ve üzerine zeytinyağı gezdirin hatayda yeme usulü böyledir daha lezzetli olur sabahları cok tüketiriz
ekmek kırıntısı yerine altarnatif ne kullananiliriz acaba 🙏🤗
Galeta unu
Kesinlikle tam tutan çok lezzetli bir tarif bizde çok beğenildi. ellerinize sağlık. 🌸
Elinize sağlık,afiyet olsun ♥ :)
Salçadan dolayı çok tuzlu oldu.. ekmek çok fazla ekledim, domates salçası, rende domates.. maalesef tadında bi değişiklik yok. Başka ne şekilde değerlendirebilirim?
Bir olcek daha yapin biber salcasini daha az kullanin ve hic tuz katmayin..ikisinide karistirisaniz tuzunu dengeler diye dusunuyorum
salçayı çiğ yemek rahatsız etmez mi
kaliteli ,doğal salçayla yaparsanız rahatsız etmez 🤗Ben Hatay’ın Salçalarını kullanıyorum biraz tuzlu ama çok lezzetli ve sağlıklı ,tavsiye ederim 👌😉
salça zaten saatlerce pişen bir ürün. nasıl çiğ olsun ki?
Bire bir yaptım çok lezzetli oldu teşekkürrler 👍 👏 👏 👏 🌹