Muharrem 10 Ve Aşure - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 4 saat Pişirme

Muharrem 10 Ve Aşure Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo aşurelik yarma ( buğday)
4 su bardağı şeker ( damak tadınıza bağlı )
2 bardak haşlanmış kuru fasulye
2 bardak haşlanmış nohut
300 gr üzüm
300 gr kayısı
300 gr incir
300 gr fındık ve ceviz
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı bal
1 limon kabuğu (yoksa mandalina portakal kabuğu olabilir )
1-2 yemek kaşığı gül suyu
Tarçın
Karanfil
1 adet orta boy nar
Kıvamına göre su ( yoğun seviyorsanız az anlamında ben koyu kıvamda sevdiğim için az su kullanıyorum)

Muharrem 10 Ve Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

Akşamdan yarma nohut fasulye kayısı incir üzümü ayrı kaplarda ıslatın ( ben çalıştığım için sabahtan ıslattım .Akşamına pişirdim .Nasipse cuma günü yani ilk gün dağıtacağım ) ve ertesi gün öncelikle yarmayı derin bir kapta iki kez (süzün) haşlayın sarı suyunu süzün fasulye ve nohutları haşlayın yumuşamış olsun kayısı ve üzümü de ayrı ayrı bir taşım kaynatın .Süzün ( daha yumuşak olması için ) derin bir tencere de yarmaları üzerine 3 parmak üstünde su koyup haşlamaya devam edin .Kontrollü olarak yaklaşık 2 saat içinde yoğunlaşmaya başlayacak bu noktada içine bir kaç karanfil gülsuyu atın rendelemiş olduğunuz limon vs kabuklarını atın pişirmeye devam edin ben muhallebi yoğunluğunda sevdiğim için koyulaşması için 2 saat kısık ateşte (aşmış olabilir bu süreyi ) kontrollü pişirdim .Ardından şekeri ve balı ilave ettim karıştırdım .Bu noktada fasulye nohutları ekledim ve bir süre beraber piştikten sonra sütü kayısı biraz tüm fındık ve üzümü ilave ettim ve bu şekilde bir süre daha beraber pişti 15 dk kadar diyebilirim sürekli karıştırdım kapatmaya yakın incirleri ( doğranmış olarak ) ilave ettim ceviz fındık nar tarçın süslemede kullandım .Rabbim kabul eylesin deneyecek olanlara kolay gelsin .Afiyet olsun.

Muharrem 10 Ve Aşure Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Coşkun Esra @Esra_Coskun10

Şikayet Et

Ellerinize saglik muhtesem gorunuyor☺
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Nagihan @Nagihan_Coskun
  
  Şikayet Et
  
  sağol denediğinde resimlerinizi paylaşın lütfen
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
- Nagihan @Nagihan_Coskun
  
  Şikayet Et
  
  sağol esra bacım denediğinde resim paylaşırsın ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Ilkin @Ilkin_Tetik

Şikayet Et

Ellerinize sağlık mükemmel olmuş
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Nagihan @Nagihan_Coskun
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce